รายการรีวิวของ ฮาโกดาเตะ โยกาชิ สแนฟเฟิลส์ ชีสออมเล็ตต์

Pastry Snaffle’s เป็นแบรนด์ขนมหวานจากฮาโกดาเตะ ขึ้นชื่อเรื่องชีสเค้กกึ่งสุกอันเป็นเมนูเด่น จุดเด่นที่สุดคือเนื้อสัมผัสเบาและนุ่ม เมื่อเข้าปากจะได้กลิ่นนมหอมละมุนและความชุ่มฉ่ำ แทบไม่ต้องเคี้ยวก็ค่อย ๆ ละลาย กินเพียงสองสามคำก็หมด ทำให้รู้สึกว่ายังไม่จุใจ ชีสเค้กมีหลายรสชาติให้เลือก เหมาะกับการเลือกมาหลายชิ้นในครั้งเดียว แล้วกินไปเปรียบเทียบรสชาติต่าง ๆ ไป สิ่งเดียวที่ค่อนข้างน่าเสียดายคือต้องเก็บในตู้เย็น จึงไม่ค่อยสะดวกนำกลับไต้หวัน ได้แต่กินตอนยังสดใหม่ในท้องถิ่นเท่านั้น

นี่คือชีสเค้กที่ได้กินตอนเดินเที่ยวโกดังอิฐแดงคาเนโมริในฮาโกดาเตะ ถ้ากินที่ร้านจะได้กาแฟดำหนึ่งแก้ว สามารถยืนค่อย ๆ กินในพื้นที่ด้านหลังเคาน์เตอร์ได้

ตอนแรกไม่รู้ว่าร้านนี้อยู่ตรงไหน เดินวนไปวนมาก็หาไม่เจอ ต่อมาจู่ ๆ ได้ยินไกด์ที่กำลังนำทัวร์พูดว่าจะพาทุกคนไปซื้อชีสเค้กชื่อดัง ก็เลยรีบเดินตามไปจนเจอ (ร้านนี้อยู่ในคาเนโมริโยบุตสึคัง) ต้องบอกเลยว่าการจับคู่นี้ดีมาก โดยเฉพาะหลังจากเดินวนจนหลงทางและเริ่มเหนื่อย พอได้กินชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มที่ละลายในปาก ความเหนื่อยก็หายไปในทันที

นอกจากนี้ กาแฟดำที่เสิร์ฟคู่กันก็ไม่ขมฝาดเกินไป แม้แต่คนที่ปกติไม่ค่อยดื่มกาแฟดำก็ยังรับได้ (ขอเสริมอีกนิด ป้ายโลโก้ที่ปักอยู่บนเค้กดูเหมือนจะใช้แทนช้อนได้) ชีสเค้กของร้านนี้มีหลายรสชาติให้เลือก ถ้ามีโอกาสได้ไปอีกก็อยากลองรสช็อกโกแลต

นอกจากนี้ เมื่อซื้อสินค้าจะได้รับคูปองส่วนลดของฝาก 50 เยนหนึ่งใบ ถ้าไม่ต้องการก็สามารถใส่ลงในกล่องรับคืนของทางร้าน แล้วร้านจะช่วยบริจาคเงิน 20 เยนให้

ครั้งแรกที่ได้กินชีสเค้กของ Hakodate Pastry Snaffle’s ก็รู้สึกว่าเนื้อสัมผัสพิเศษมาก! ชิ้นเล็ก ๆ ดูประณีต พอเข้าปากกลับเนียนนุ่มสุด ๆ กลิ่นชีสเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเกินไป ลื่นละมุนพร้อมกลิ่นนมหอมอ่อน ๆ ทุกคำเหมือนค่อย ๆ ละลายในปาก จนอดกินต่อคำแล้วคำเล่าไม่ได้ การได้ลิ้มลองขนมยอดนิยมนี้ระหว่างทริปฮาโกดาเตะครั้งนี้มีความสุขจริง ๆ และกลายเป็นความทรงจำแสนอร่อยที่ประทับใจมากตลอดการเดินทาง!