รายการรีวิวของ เมียวจินมารุ สาขาหลัก

มาโคจิทั้งทีก็ต้องกินปลาโอคัตสึโอสิ! ครั้งนี้ตั้งใจมาที่ “เมียวจินมารุ สาขาหลัก” เพื่อลิ้มลองปลาโอคัตสึโอย่างฟางย่างรสเกลือในตำนาน

ย่างด้วยฟางกันสดๆ กลิ่นหอมมาก ด้านนอกเกรียมนิดๆ ส่วนข้างในสดนุ่ม จิ้มเกลือแค่นิดเดียวก็อร่อยจนหยุดกินไม่ได้! แม้แต่ซาชิมิก็สดหวานอร่อย

ช่วงมื้ออาหารได้รับความนิยมมากจริงๆ แทบเต็มทุกที่นั่ง! ลองนึกภาพว่านั่งคุยกับเพื่อนไป กินปลาโอคัตสึโอไป แล้วดื่มเครื่องดื่มสักสองสามแก้ว นี่แหละคือความสุขของการเดินทาง〜

ปลาโอคัตสึโอของโคจิอร่อยเกินต้านจริงๆ ไม่แปลกเลยที่กินแล้วจะยังคิดถึง! คราวหน้าถ้ามาโคจิ ต้องกลับมาอีกแน่นอน!

มาถึงโคจิแล้วต้องลองของขึ้นชื่อท้องถิ่นอย่าง “ปลาโอคัตสึโอะย่างฟางรสเกลือแบบทาทากิ” หลังจากย่างด้วยฟางที่อุณหภูมิสูงจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ด้านนอกสุกนิดๆ ส่วนด้านในยังคงสัมผัสกึ่งดิบ รสชาติแปลกใหม่มาก ถึงจะต่างจากที่จินตนาการไว้เล็กน้อย แต่พอจิ้มกับเกลือแล้วก็มีรสชาติอีกแบบ โดยรวมถือว่ายอมรับได้ มาเที่ยวถึงท้องถิ่นแล้ว อาหารพิเศษแบบนี้ก็คุ้มค่าที่จะลองด้วยตัวเอง เป็นความทรงจำด้านรสชาติที่น่าประทับใจระหว่างการเดินทาง