ครั้งก่อนมาแล้วอดกิน ครั้งนี้จึงตั้งใจเลือกมาวันธรรมดาและมาต่อคิวตั้งแต่เช้า ในที่สุดก็ได้กินสำเร็จ!
ร้านนี้สามารถรับบัตรคิวก่อนได้ ระหว่างรอไม่ต้องยืนรออยู่หน้าร้านตลอด สามารถไปสักการะที่【ศาลเจ้าอัตสึตะ】ข้าง ๆ แล้วค่อยกลับมาที่ร้านเมื่อถึงเวลาได้ สะดวกต่อการจัดแผนเที่ยวมาก
ครั้งนี้สั่งฮิตสึมาบุชิเมนูขึ้นชื่อ แนะนำมากจริง ๆ! เนื้อปลาไหลด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ซอสหวานเค็มกำลังดี ไม่มันเลี่ยนเกินไป เมื่อกินคู่กับข้าวที่เรียงเม็ดสวยแล้วโดยรวมกินง่ายมาก แถมปริมาณยังเยอะกว่าที่คิด ถ้าเป็นผู้หญิงแนะนำให้สั่งขนาดเล็กก็อิ่มมากแล้ว
วิธีกินสามแบบ แต่ละแบบมีรสชาติต่างกัน
แบบที่หนึ่ง｜รสดั้งเดิม
เริ่มจากลิ้มรสกลิ่นหอมและสัมผัสของปลาไหล ปลาไหลที่ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม เมื่อกินกับซอสจะสัมผัสรสชาติอร่อยดั้งเดิมได้ชัดที่สุด
แบบที่สอง｜ใส่เครื่อง
ใส่ต้นหอมซอย สาหร่าย และวาซาบิ ทำให้กลิ่นหอมและสัมผัสมีมิติมากขึ้น วาซาบิยังช่วยให้รสชาติโดยรวมสดชื่นขึ้นด้วย
แบบที่สาม｜ข้าวราดชา
สุดท้ายเทน้ำซุปลงไป กลายเป็นข้าวราดชาปลาไหลรสสดชื่น กินจนคำสุดท้ายก็ไม่รู้สึกเลี่ยน วิธีกินทั้งสามแบบมีเอกลักษณ์จริง ๆ!
โดยรวมแล้ว ครั้งนี้ในที่สุดก็ไม่ต้องมาเสียเที่ยวอีก ฮิตสึมาบุชิชามเดียวสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันสามแบบ ตั้งแต่รสดั้งเดิม ใส่เครื่อง ไปจนถึงข้าวราดชา ความอร่อยนี้คุ้มค่าที่จะลอง
