แสดง 1–3 จากทั้งหมด 3 รายการ
อัตสึตะ โฮไรเค็น สาขาหลัก ตั้งอยู่ในนาโกย่า เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1873 และเป็นร้านชื่อดังที่เหมาะสำหรับลิ้มลองฮิตสึมาบุชิ เมนูขึ้นชื่อของนาโกย่า
ทางร้านเลือกใช้ปลาไหลสดมาย่างด้วยถ่านอย่างพิถีพิถัน หนังกรอบหอม เนื้อนุ่มละเอียด เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรลับที่สืบทอดกันมายาวนาน รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หวานเลี่ยน
จุดเด่นของฮิตสึมาบุชิคือสามารถลิ้มลองได้ 3 แบบ เริ่มจากรสชาติดั้งเดิม ต่อด้วยการเติมต้นหอมและวาซาบิ แล้วปิดท้ายด้วยการราดน้ำซุปให้เป็นข้าวต้มชา แต่ละแบบให้รสชาติแตกต่างกันไป
มานาโกย่าทั้งทีจะพลาดข้าวหน้าปลาไหล 3 แบบได้ยังไง!
อัตสึตะ โฮไรเค็น สาขาหลักสมคำร่ำลือจริง ๆ รอคิวก็คุ้ม
ปลาไหลย่างหนังกรอบหอม เนื้อด้านในยังนุ่ม ราดซอสสูตรพิเศษที่เค็มหวานกำลังดี กินคำแรกก็หอมเต็มปากเต็มคำ แบบแรกกินข้าวหน้าปลาไหลเพื่อสัมผัสรสชาติดั้งเดิม แบบที่สองเติมสาหร่าย ต้นหอม และวาซาบิเพิ่มรสชาติ ส่วนแบบที่สามราดน้ำซุปให้เป็นข้าวหน้าปลาไหลโอฉะสึเกะ แต่ละแบบให้รสชาติแตกต่างกัน
ไม่แปลกใจเลยที่ได้รับความนิยมมานานหลายปี กินเสร็จแล้วยังคิดถึงรสชาตินี้ไม่หยุด
ถ้ามาเที่ยวนาโกย่า ต้องจัดข้าวหน้าปลาไหลสุดคลาสสิกชามนี้ไว้ในแผนเลย!
ข้าวหน้าปลาไหลจะให้อร่อยได้ ซอสและฝีมือการย่างสำคัญมาก ฮิตสึมาบุชิของที่นี่สมกับเป็นเมนูขึ้นชื่อจริง ๆ เป็นรสชาติที่น่าจดจำไม่รู้ลืม
