熱田蓬萊軒本店的評論一覽

上一次來撲了個空，這一次特地挑平日，一早就來排隊，終於成功吃到！

這間店可以先拿號碼牌，等待期間不用一直站在餐廳門口乾等，直接到旁邊的【熱田神宮】參拜，時間到了再回來餐廳即可，行程安排上非常方便。

這次點了招牌的鰻魚三吃，真的很推薦！鰻魚肉質外酥內嫩，醬汁甜鹹適中，不會過於油膩，搭配粒粒分明的米飯，整體吃起來非常順口，而且份量比想像中多，女生的話建議點小份就很有飽足感了。

三種吃法，各有不同風味

第一吃｜原味

先品嚐鰻魚本身的香氣與口感，外酥內嫩的鰻魚搭配醬汁，最能吃出原本的美味。

第二吃｜加配料

加入蔥花、海苔、芥末，香氣與口感層次更加豐富，芥末也讓整體味道更清爽。

第三吃｜茶泡飯

最後倒入高湯，變成清爽的鰻魚茶泡飯，吃到最後一口也不覺得膩，三種吃法真的各有特色！

整體來說，這次總算沒有再撲空，鰻魚三吃從原味、配料到茶泡飯，一碗可以享受三種不同風味，美味程度值得一試。

熱田蓬萊軒本店位於名古屋，是創業於1873年的百年老店，也是品嚐名古屋名物「鰻魚三吃」的代表名店。店家選用新鮮鰻魚，以炭火細心燒烤，外皮香酥、肉質細嫩，再搭配傳承多年的秘製醬汁，香氣濃郁卻不會過於甜膩。鰻魚三吃的特色在於可依序品嚐原味、加入蔥花與山葵等配料，以及最後沖入高湯製成茶泡飯，每種吃法都展現不同風味。

名古屋怎麼能錯過鰻魚飯三吃！

熱田蓬萊軒本店果然名不虛傳，排隊也值得。

鰻魚烤得外皮香脆、裡面保持嫩嫩的口感，搭配特製醬汁，鹹甜剛剛好，一入口就是滿滿香氣。第一次吃可以直接享受鰻魚飯的原味，第二吃加入海苔、蔥花和芥末提味，第三吃再淋上高湯變成鰻魚茶泡飯，每一種吃法都有不同風味。

難怪這麼多年人氣不減，吃完真的會讓人一直想念那個味道。

來名古屋旅行，這碗經典鰻魚飯一定要安排！

鰻魚飯要做的好吃其醬料和烤的功夫很重要，這裡的鰻魚飯三吃，果真是招牌，會回味無窮!