ช็อกโกแลตรูปเรือใบเป็นของที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี ปกติที่เห็นตามร้านสะดวกซื้อส่วนใหญ่จะบรรจุในกล่องกระดาษ ปริมาณค่อนข้างน้อย เหมาะสำหรับหยิบมากินไม่กี่ชิ้นเวลานึกอยากกินของหวานเป็นครั้งคราว ถ้ารู้สึกว่ากินไม่จุใจ ตามร้านค้าขนาดใหญ่ก็มีแบบแพ็กครอบครัวให้เลือก ปริมาณมากกว่าและกินได้เต็มอิ่มกว่า ช็อกโกแลตมีรสหวานหอม เมื่อกินคู่กับกลิ่นหอมของธัญพืชจากบิสกิตแล้ว รสชาติเข้ากันมาก〜
อัลฟอร์ต มินิช็อกโกแลต | รีวิวของ Linda Liao
รีวิวอื่นๆ ของ Linda Liao
-
ถนนช้อปปิ้งฮิงาชิมุกิ เมืองนารา
ถนนช้อปปิ้งมีหลังคาอาเขต อยู่ใกล้ทางออกฝั่งตะวันออกของสถานีคินเท็ตสึนาราทันที และทอดยาวในแนวเหนือ-ใต้จากถนนโอมิยะไปจนถึงถนนซันโจ ทางทิศตะวันออกมีวัดโคฟุกุจิ ส่วนบ้านเรือนในอดีตสร้างอยู่ฝั่งตะวันตกของถนนและหันหน้าไปทางทิศตะวันออกทั้งหมด จึงเป็นที่มาของชื่อย่าน “ฮิงาชิมูกิโจ”
เมื่อเดินเข้าไปในถนนช้อปปิ้งฮิงาชิมุกิ จะได้สัมผัสชีวิตประจำวันของนาราในอีกมุมหนึ่ง เมื่อเทียบกับย่านที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว ที่นี่มีบรรยากาศเรียบง่าย เป็นกันเอง และมีกลิ่นอายของวิถีชีวิตมากกว่า ตอนที่ไป บังเอิญได้พบกับเทศกาลโซเม็งไหลที่จัดขึ้นในฤดูร้อน มีคนในท้องถิ่นมารวมตัวกันไม่น้อย ทุกคนเข้าร่วมอย่างสนุกสนาน บรรยากาศคึกคัก พอเจอกิจกรรมที่น่าสนใจแบบนี้ พวกเราก็เข้าร่วมทันที และสนุกมากตลอดกิจกรรม
สิ่งที่ล้ำค่าที่สุดคือการมีกลุ่มคนคอยทุ่มเทดูแลรักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมอย่างต่อเนื่อง ทำให้สามารถสืบทอดต่อไปได้
-
-
นากาทานิโด
เริ่มต้นด้วยเสียงตะโกนอย่างคึกคักว่า “ไฮโยะ!” ก่อนที่เสียงตำโมจิ “ป๊ะ! ป๊ะ!” จะดังก้องไปทั่ว ความเร็วเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และเมื่อเสร็จสิ้น ผู้ชมก็ส่งเสียงฮือฮาด้วยความตื่นเต้น! นี่คือร้านขนมญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงจากการตำโมจิความเร็วสูง แต่ไม่ใช่แค่การแสดงเท่านั้น เพราะนี่คือวิธีตำแบบดั้งเดิมที่สืบทอดจากบ้านเกิดของเจ้าของร้านในหมู่บ้านคามิคิตะยามะ จังหวัดนารา ซึ่งช่วยดึงความนุ่มและความหนึบของโมจิออกมาได้อย่างเต็มที่
มาถึงนาราแล้ว นอกจากไปดูกวางและเที่ยววัดโทไดจิ โมจิโยโมกิของนากาทานิโดก็เป็นของกินขึ้นชื่อที่คิดว่าต้องซื้อชิมให้ได้!
แป้งโยโมกิทั้งนุ่มและหนึบ ห่อไส้ถั่วแดงโทคาจิจากฮอกไกโดที่หอมหวานเข้มข้น กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของโยโมกิเข้ากับความหวานของถั่วแดงได้พอดี หวานแต่ไม่เลี่ยน และมีเนื้อสัมผัสหลายชั้น โดยเฉพาะโมจิที่ทำสดใหม่ นุ่มเมื่อเข้าปากและหนึบเล็กน้อย คุ้มค่าที่จะมาลองชิมด้วยตัวเอง
ทุกครั้งที่ผ่านนากาทานิโด จะถูกดึงดูดด้วย “โชว์ตำโมจิ” หน้าร้านที่คึกคักและเร้าใจ ช่างสองคนรับส่งจังหวะกัน คนหนึ่งตะโกนด้วยเสียงดังกังวาน ส่วนอีกคนกะจังหวะอย่างแม่นยำ รีบพลิกโมจิโยโมกิในครกอย่างรวดเร็วในช่วงว่างสั้น ๆ ก่อนจะตามด้วยการทุบหนัก ๆ ที่ทั้งเร็วและแม่นยำอีกครั้ง ทั้งคู่เคลื่อนไหวเข้าขากันและมีจังหวะลื่นไหลจนละสายตาไม่ได้ และอดทึ่งไม่ได้ว่า “เร็วขนาดนี้ ไม่กลัวตีโดนมือจริง ๆ เหรอ?”
นี่ก็เป็นกลยุทธ์การขายที่ได้ผลของทางร้าน เพราะพอดูโชว์จบ ทุกคนก็อยากซื้อโมจิทำสดมาลองชิมกันเองโดยธรรมชาติ!
-
-
ร้านพุดดิ้งไดบุทสึ มะโฮโรบะ “มะโฮโรบะ ไดบุทสึ พุดดิ้ง”
“มะโฮโรบะ ไดบุทสึ พุดดิ้ง” ของฝากยอดนิยมจากนารา โดดเด่นด้วยไลน์อัปที่หลากหลาย ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของจังหวัดอย่างเต็มที่ ทั้งคัสตาร์ด ชายามาโตะซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของนารา พุดดิ้งสาเกที่ใช้เหล้าท้องถิ่นฮัตสึชิกะ และนาระยาเอะซากุระที่ท็อปด้วยซากุระจากโยชิโนะ
มาถึงนาราแล้ว นอกจากไปดูกวางน้อยก็อย่าลืมกินของหวานยอดนิยมอย่าง “มะโฮโรบะ ไดบุทสึ พุดดิ้ง” สักขวด! ในตัวเมืองมีหลายสาขา เหมาะที่สุดที่จะซื้อเป็นอย่างสุดท้ายก่อนจบทริป จะนำขึ้นรถไปค่อย ๆ กินก็สะดวก พุดดิ้งมีเนื้อเนียนละเอียดลื่นละมุน กลิ่นหอมของไข่และนมอ่อนโยนแต่เข้มข้น ความหวานไม่เลี่ยนเกินไป ขวดแก้วน่ารัก กินเสร็จแล้วล้างให้สะอาดนำกลับบ้านไปสะสมได้ ยิ่งจับคู่กับฝาที่มีดีไซน์ก็ยิ่งชวนให้รู้สึกผ่อนคลาย
-
