ทุกครั้งที่ไปเดินซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น ฮอนนามะ ฮนวาซาบิของ S&B หลอดนี้เป็นหนึ่งในรายการที่ต้องซื้อ นอกจากจะใช้งานสะดวกแล้ว อยากกินเมื่อไรก็บีบวาซาบิออกมาในปริมาณที่พอดีได้ง่าย ๆ เหมาะมากสำหรับกินคู่กับโชยุเพื่อจิ้มซาชิมิหรืออาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด วิธีกินที่อยากแนะนำที่สุดคือแตะวาซาบิเล็กน้อยบนถั่วแระญี่ปุ่นธรรมดา ๆ รสชาติจะดีขึ้นทันที หอมเต็มที่และช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ไม่ว่าจะใช้ทำอาหารที่บ้านหรือกินเป็นกับแกล้มมื้อดึก ก็เป็นของติดครัวที่ขาดไม่ได้
ฮอนนามะ ฮนวาซาบิ | รีวิวของ 一個漸漸喜歡上慢旅的人
รีวิวอื่นๆ ของ 一個漸漸喜歡上慢旅的人
-
ซันมูชิไคคัง ซาราคุ
การอาบน้ำแบบ “ซันมูชิ” คือการลงไปนอนในทรายร้อนที่ได้รับความร้อนจากน้ำพุร้อนธรรมชาติซึ่งผุดขึ้นบริเวณชายฝั่ง วิธีอาบน้ำนี้สืบทอดต่อกันมาประมาณ 300 ปี และเป็นที่คุ้นเคยในหมู่คนท้องถิ่นในฐานะซาวน่าสไตล์ญี่ปุ่น
ก่อนหน้านี้เคยเห็นการอบทรายในรายการท่องเที่ยวญี่ปุ่นทางโทรทัศน์ แล้วรู้สึกว่าประสบการณ์นี้แปลกมาก แม้จะนึกไม่ออกสักเท่าไรว่าจะรู้สึกอย่างไร แต่ในใจก็แอบหวังมาตลอดว่าถ้ามีโอกาสจะต้องไปลองด้วยตัวเองให้ได้ ครั้งนี้ในที่สุดก็ได้จัดทริปเที่ยวคิวชูตอนใต้ พอลองหาข้อมูลจึงพบว่าถ้าไม่ได้ขับรถมาเอง ก็ต้องคำนวณเวลาเปลี่ยนรถบัสให้แม่นจริงๆ โชคไม่ดีที่ซาราคุ สถานที่อบทรายชื่อดังซึ่งตั้งใจจะไปในวันนั้นปิดพอดี สุดท้ายจึงเปลี่ยนไปอีกแห่งหนึ่ง
บอกได้เพียงว่านี่เป็นประสบการณ์ที่พิเศษมากในชีวิตจริงๆ ทั้งตัวนอนอยู่ในกองทรายธรรมชาติร้อนๆ คุณลุงค่อยๆ ใช้พลั่วตักทรายมาทับบนตัวทีละพลั่ว พร้อมฟังเสียงคลื่นทะเลซัดอยู่ข้างๆ ความรู้สึกอุ่นร้อนและหนักแน่นปกคลุมไปทั่วร่างกาย ในช่วงเวลานั้นให้ความรู้สึกสงบแปลกประหลาดราวกับอยู่ในอีกโลกหนึ่งจริงๆ แม้อุณหภูมิจะค่อนข้างสูงจนอยู่ได้นานไม่มาก แต่ความสบายจากการได้ผ่อนคลายอย่างเต็มที่นั้นยังคงประทับใจไม่รู้ลืม สุดท้ายต้องดื่มนมเย็นๆ สักขวดตามแบบคนท้องถิ่น จึงจะถือว่าปลดล็อกประสบการณ์อบทรายครั้งแรกที่สมบูรณ์แบบและเป็นต้นตำรับได้สำเร็จ
-
-
ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวซากุระจิมะ
ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวซากุระจิมะ ตั้งอยู่ห่างจากท่าเรือเฟอร์รี่ท่าเรือซากุระจิมะโดยเดินประมาณ 10 นาที ภายในมีนิทรรศการทั้งภาพวิดีโอและไดโอรามา แนะนำซากุระจิมะและอุทยานแห่งชาติคิริชิมะคินโควัน ซึ่งได้รับการรับรองให้เป็น “อุทยานธรณีซากุระจิมะ-คินโควัน”
นั่งเรือเฟอร์รี่มาจากท่าเรือคาโกชิมะ ระหว่างทางก็มองเห็นภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยหินลาวาสีเข้มซึ่งหลงเหลือจากการปะทุของภูเขาไฟ ระหว่างเดินไปยังศูนย์บริการนักท่องเที่ยว บังเอิญผ่านร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่ง ก้อนหินภูเขาไฟสีเข้มขนาดใหญ่ตัดกับร้านสะดวกซื้อสมัยใหม่อย่างชัดเจน ทำให้สัมผัสได้ทันทีถึงความขัดแย้งระหว่างร่องรอยภูเขาไฟในอดีตกับวิถีชีวิตสมัยใหม่ เมื่อเดินมาถึงศูนย์บริการนักท่องเที่ยวซากุระจิมะ ก็ได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์การปะทุของภูเขาไฟอันน่าหวาดหวั่นอย่างลึกซึ้งผ่านนิทรรศการและวิดีโอภายใน และยิ่งตระหนักว่าชาวบ้านอยู่ร่วมกับภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นลูกนี้มาหลายชั่วอายุคนได้อย่างไร รู้สึกสะเทือนใจอย่างมากจริงๆ
หลังจากชมเสร็จ เดินไปเพียงไม่กี่ก้าวก็ถึงสวนซากุระจิมะโยกังนางิสะ ซึ่งมีบ่อแช่เท้าฟรี ได้นั่งแช่เท้าในน้ำอุ่นพร้อมกับมองผิวน้ำทะเลยามพระอาทิตย์ตกอย่างเงียบๆ ในหัวยังคงก้องด้วยความสะเทือนใจจากวิดีโอการปะทุของภูเขาไฟที่เพิ่งดูในศูนย์บริการนักท่องเที่ยว เมื่อนำมาเปรียบกับทิวทัศน์ทะเลอันสงบตรงหน้า ความรู้สึกที่ความยิ่งใหญ่และความสงบของธรรมชาติถักทอเข้าด้วยกันนั้น เหมือนไม่ใช่ความจริงแต่กลับยากจะลืมเลือนจริงๆ
-
-
ไฮชิว รสองุ่น
ซอฟต์แคนดี้ที่วางจำหน่ายตั้งแต่ปี 1975 โดดเด่นด้วยรสผลไม้ฉ่ำๆ จนได้รับความนิยม ช่วงแรกมีจำหน่ายเฉพาะรสสตรอว์เบอร์รี แต่ปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะไฮชิว รสองุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ มีการผสมน้ำผลไม้ไว้บริเวณด้านนอกของลูกอม ทำให้ได้สัมผัสรสชาติผลไม้ฉ่ำอร่อย อีกทั้งยังมีรสชาติที่จำหน่ายเฉพาะแต่ละภูมิภาคอยู่มากมาย จึงได้รับความนิยมในฐานะของฝากจากการเดินทางด้วย
ลูกอมนิ่มไฮชิวของโมรินากะเป็นขนมสุดคลาสสิกที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ยากจะห้ามใจจริงๆ แค่ซื้อหนึ่งห่อติดตัวไว้ ก็จะรู้สึกสนุกขึ้นมาอย่างบอกไม่ถูก เหมือนกำลังเตรียมตัวออกเดินทาง ชอบลูกอมของโมรินากะมาก เพราะกินแล้วไม่มีกลิ่นแต่งรสสังเคราะห์หนักๆ แบบนั้น เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบกำลังดีที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้หยุดกินคำแล้วคำเล่าไม่ได้ แถมความหวานก็กำลังพอดี
นอกจากรสองุ่นสุดคลาสสิกแล้ว เวลาไปเที่ยวตามที่ต่างๆ ในญี่ปุ่นก็มักจะบังเอิญเจอรสชาติพิเศษแบบลิมิเต็ดมากมาย อย่างครั้งก่อนไปโอกินาวะก็เคยได้กินรสสับปะรดที่เข้มข้น แต่ละรสมีเอกลักษณ์มากและคุ้มค่าที่จะซื้อมาลอง ทุกครั้งที่ออกไปเที่ยว ในกระเป๋าจะพกติดตัวไว้หนึ่งแท่งเสมอ เป็นความสุขเล็กๆ ระหว่างการเดินทาง
-












