Chaque fois que je vais faire un tour dans un supermarché au Japon, le Hon Nama Hon Wasabi de S&B figure parmi mes incontournables. Non seulement il est très pratique à utiliser, mais on peut facilement en presser la quantité souhaitée à tout moment. Il est parfait mélangé à de la sauce soja japonaise pour accompagner des sashimis ou toutes sortes de plats japonais. Ma façon préférée de le déguster est d’en mettre un peu sur de simples edamame : cela rehausse instantanément leur saveur, avec un arôme intense qui équilibre bien leur côté riche. Que ce soit pour cuisiner à la maison ou pour accompagner un verre lors d’une collation nocturne, c’est un produit indispensable à toujours avoir dans sa cuisine.
Hon Nama Hon Wasabi | Avis de 一個漸漸喜歡上慢旅的人
Autres avis de 一個漸漸喜歡上慢旅的人
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HI-CHEW Raisin
Lancé en 1975, ce bonbon tendre est apprécié pour sa saveur fruitée et juteuse. Initialement proposé uniquement à la fraise, il existe aujourd’hui dans de nombreux parfums et séduit petits et grands. Le HI-CHEW Raisin est particulièrement populaire. Du jus de fruit est incorporé à l’extérieur de chaque bonbon, libérant une délicieuse saveur fruitée et juteuse. Il existe également de nombreux parfums régionaux, très appréciés comme souvenirs de voyage.
Les bonbons tendres HI-CHEW de Morinaga sont vraiment un grand classique auquel ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister. Il suffit d’en glisser un paquet dans son sac pour ressentir inexplicablement la joie de se préparer à partir en voyage. J’aime beaucoup les bonbons Morinaga : ils n’ont pas ce goût lourd d’arôme artificiel et leur texture unique, tendre et juste assez élastique, donne envie d’en manger encore et encore. Leur degré de sucrosité est également parfaitement dosé.
Outre le grand classique au raisin, on découvre souvent par hasard de nombreuses saveurs spéciales en édition limitée lors de voyages dans différentes régions du Japon. À Okinawa, par exemple, j’ai déjà goûté une version à l’ananas au goût intense. Chacune a vraiment sa particularité et mérite d’être achetée pour la découvrir. Chaque fois que je pars en voyage, j’en garde toujours un paquet dans mon sac, comme un petit plaisir en chemin.
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Aso Panorama Line
L’Aso Panorama Line désigne un ensemble de routes de montagne d’une longueur totale d’environ 37 km, qui montent depuis le nord, l’ouest et le sud vers les cinq sommets d’Aso, situés au centre de la caldeira d’Aso. Ces trois routes se rejoignent en chemin et mènent à la place sommitale du mont Aso, près du cratère du Nakadake. Traversant de vastes prairies avec vue sur les remparts de la caldeira, cette route panoramique concentre tous les attraits d’Aso.
Avant de partir pour Kumamoto, c’était cette magnifique étape à Aso que j’attendais le plus. Cette fois-ci, en plus d’avoir spécialement prévu de prendre l’adorable Aso Boy! et le train touristique Kawasemi Yamasemi, nous avons aussi choisi de louer une voiture pendant quelques jours, afin de pouvoir nous arrêter à tout moment devant un paysage qui nous plaisait et de nous immerger tranquillement dans la nature d’Aso.
Sur la route de Kumamoto à Aso, les herbes des pampas dorées par l’automne s’étendaient le long de la route sinueuse qui montait, tandis que les paysages verdoyants, riches en nuances et sans cesse changeants des sommets d’Aso, visibles par la fenêtre, étaient vraiment fascinants. Avant d’arriver à Kusasenri, nous nous sommes arrêtés exprès sur une plateforme d’observation en hauteur offrant une vue exceptionnelle. De là, nous avons contemplé les majestueux cinq sommets d’Aso, puis nous avons repris la voiture pour nous rendre directement au véritable cratère. Ce paysage désertique mais saisissant offrait une expérience visuelle totalement différente.
Je suis très contente d’avoir consacré un peu plus de temps à Aso cette fois-ci pour l’apprécier pleinement, en l’explorant à la fois en train et en voiture. Ce lieu mérite vraiment son surnom de « pays du feu » : ses paysages montagneux aussi variés que grandioses restent encore aujourd’hui inoubliables lorsque j’y repense.
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Baby Star Ramen
Un snack à base de ramen commercialisé en 1959 et devenu un produit de longue date. Des morceaux de nouilles instantanées avaient été assaisonnés puis distribués aux employés. Leur succès a conduit à leur commercialisation et, depuis, ce grand classique est apprécié depuis longtemps par de nombreuses personnes, enfants comme adultes.
Ces nouilles snack sont vraiment un souvenir d’enfance, j’en mange depuis que je suis tout petit. Ce n’est qu’après avoir grandi et voyagé au Japon que j’ai découvert qu’il s’agissait en fait d’un snack populaire et emblématique originaire du Japon. Qu’il s’agisse des fines nouilles classiques ou de la version large à la texture plus originale, elles sont toutes tellement bonnes qu’on ne peut plus s’arrêter. Ce qui me fascine le plus maintenant, c’est de chercher les saveurs régionales en édition limitée lors de mes voyages à travers le Japon. Par exemple, lors d’un précédent séjour à Sendai, j’ai acheté une saveur spéciale à l’edamame, et à Nagoya, une saveur au wasabi bien relevée qui m’a laissé une forte impression.
Désormais, lorsque je vais au Japon, parcourir les supérettes et les supermarchés fait partie des plaisirs du voyage. Je ne peux jamais m’empêcher de passer du temps à chercher des éditions rares ou des saveurs limitées que je n’ai encore jamais vues. En acheter quelques paquets comme petits snacks à grignoter pendant le voyage, c’est vraiment parfait.
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