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    La pâte de hon wasabi S&B Hon Nama est un produit que j’utilise très souvent quand je mange japonais. Dès qu’on en presse le tube, elle dégage un parfum prononcé de wasabi. Son goût est frais, avec un piquant qui monte un peu au nez, mais sans être insupportable. Elle accompagne très bien les sashimis, les sushis ou la sauce soja !

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    S&B propose une gamme de condiments en tube, vraiment pratiques pour les petites familles ou quand on cuisine seul ! Le tube prend peu de place et permet d’utiliser juste la quantité nécessaire jusqu’au bout, ce qui évite facilement le gaspillage. Je recommande aussi personnellement la pâte d’ail. Quand on cuisine seul, pas besoin de préparer tout un tas de gousses ni de passer du temps à les éplucher et à les couper. Il suffit d’en ajouter un peu en faisant sauter des légumes pour leur donner plus d’arôme et un goût d’ail, simplement et rapidement. À garder au réfrigérateur pour l’utiliser à tout moment : même les débutants en cuisine peuvent s’en servir facilement !

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    J’adore acheter toutes sortes de condiments au Japon. Chaque fois que je parcours un supermarché, j’ai l’impression de partir à la chasse au trésor : dès que je vois quelque chose que je n’ai jamais goûté, je ne peux pas m’empêcher de vouloir le rapporter chez moi ! Cette pâte de hon wasabi S&B est composée à 100 % de wasabi japonais. Son tube est pratique et facile à conserver, et dès l’ouverture, on sent le parfum naturel et frais du wasabi.

    Elle accompagne très bien les sashimis, les sushis, les viandes grillées ou les nouilles soba. Son goût est moins monotone que celui du wasabi ordinaire et son arôme plus délicat, ce qui donne une impression de luxe. Les supermarchés japonais regorgent vraiment de condiments qui sont de véritables trésors ; à chaque voyage, j’en remplis discrètement ma valise.

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    C’est aussi super bon avec des sushis ! Mais ça monte vraiment au nez !

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    Le véritable wasabi est cher et disponible en quantité limitée. Beaucoup de produits contiennent des arômes chimiques.

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