Le « Gâteau Rusk » de GATEAU FESTA HARADA
Établie à Takasaki, dans la préfecture de Gunma, GATEAU FESTA HARADA est réputée dans tout le Japon pour ses biscottes sucrées. Son produit phare, « GOUTER de ROI », dont le nom signifie « goûter du roi », est confectionné avec du pain français à base d’un mélange exclusif de farines de blé.
J’avais entendu dire que l’empereur du Japon avait goûté ces biscuits et les avait couverts d’éloges, alors je suis allé spécialement en acheter. Je ne m’attendais pas à ce qu’il y ait autant de monde pour en acheter. J’ai choisi la saveur emblématique : un riche parfum de beurre, saupoudré de sucre. Avec du thé, je recommande vivement !
