ก่อนออกเดินทางก็รู้แล้วว่าโอเด้งชิซูโอกะมีชื่อเสียงมาก ทริปนี้จึงตั้งใจใส่ร้าน UMIBOUZU ที่ได้รับคำชมอยู่เสมอไว้ในแผน ในที่สุดก็ได้มาลองชิมด้วยตัวเอง! ทุกครั้งที่กินโอเด้ง ชุดที่ต้องสั่งเสมอคือหัวไชเท้ากับไข่ต้ม พอดูดซับน้ำซุปจนชุ่มแล้วกินอร่อยเต็มอิ่มมาก เมื่อมาถึงชิซูโอกะก็พลาดของขึ้นชื่อประจำถิ่นอย่างฮันเป็งดำ (黒はんぺん) ไม่ได้ ทำจากเนื้อปลาอย่างปลาซาร์ดีน มีรสเนื้อปลาบดเข้มข้น ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม แตกต่างจากฮันเป็งสีขาวที่พบเห็นทั่วไปมาก คนที่ชอบสาหร่ายสามารถโรยสาหร่ายอาโอโนริกับผงปลาเพิ่มได้ รสชาติจะยิ่งมีมิติ กินได้อย่างเอร็ดอร่อย!
อุมิโบซึ สาขาใหญ่ | รีวิวของ Linda Liao
รีวิวอื่นๆ ของ Linda Liao
-
โดโกะบาคุชุคัง
“โดโกะบาคุชุคัง” ร้านที่ผู้ผลิตสาเกเปิดดำเนินการเอง ตั้งอยู่ตรงข้ามอาคารหลักของโดโกะออนเซ็น เป็นร้านยอดนิยมที่หลายคนแวะมาดื่มหลังแช่ออนเซ็นโดโกะออนเซ็น ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในบ่อน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ ที่นี่มีเบียร์โดโกะ 4 ชนิดส่งตรงจากโรงเบียร์ ได้แก่ Kölsch ที่เรียกกันว่า “บตจังเบียร์”, Alt ที่เรียกว่า “มาดอนนาเบียร์”, Stout ที่เรียกว่า “โซเซกิเบียร์” และ Weizen ที่เรียกว่า “โนโบะซังเบียร์”
หลังแช่ออนเซ็นโดโกะแล้ว ไม่มีอะไรสุขไปกว่าการหาร้านเหล้าบรรยากาศสบาย ๆ เพื่อลิ้มลองอาหารอร่อยและเพลิดเพลินกับช่วงเวลากรึ่ม ๆ! โดโกะบาคุชุคังมีเบียร์โดโกะ 4 ชนิดที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกัน ทั้งรสชาติและสัมผัสต่างก็มีเสน่ห์ สามารถเลือกได้ตามความชอบ แล้วสั่งกับแกล้มอีกสักสองสามอย่าง ทั้งไก่ทอดกรอบหอมฉ่ำ เต้าหู้เย็นเนื้อนุ่มลื่นสดชื่น และแผ่นลูกชิ้นปลาทอดที่มีสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ ทุกอย่างยิ่งกินยิ่งเพลิน! จิบเบียร์ท้องถิ่นไปพร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายสบาย ๆ ช่วยเพิ่มความสนุกแบบกรึ่ม ๆ ให้กับทริปออนเซ็น
-
-
เรือโกซะบุเนะแห่งปราสาทโอซาก้า
ปราสาทโอซาก้า ซึ่งสร้างขึ้นโดยโทโยโทมิ ฮิเดโยชิ ไดเมียวแห่งยุคสงครามในศตวรรษที่ 16 โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมปราสาทอันยิ่งใหญ่สมฐานะศูนย์กลางการรวมแผ่นดิน ปัจจุบันบริเวณโดยรอบได้รับการพัฒนาเป็นสวนสาธารณะ โดยมีหอคอยปราสาทที่บูรณะขึ้นใหม่เป็นจุดเด่น
มาเที่ยวปราสาทโอซาก้า ขอแนะนำให้นั่งเรือโกซะบุเนะเพื่อชมปราสาทโอซาก้าอันยิ่งใหญ่ตระการตาจากมุมมองที่แตกต่าง! ตลอดการล่องเรือประมาณ 20 นาที เรือจะค่อย ๆ แล่นไปตามคูปราสาท ทำให้ได้แหงนมองกำแพงหินสูงตระหง่านและหอคอยปราสาทจากระยะใกล้ ราวกับก้าวเข้าสู่กระแสธารแห่งประวัติศาสตร์ จนอดนึกถึงความทะเยอทะยานของโทโยโทมิ ฮิเดโยชิในยุคเซ็งโงกุไม่ได้ ในปี 1583 เขาได้สั่งให้สร้างปราสาทโอซาก้าเพื่อใช้เป็นฐานที่มั่นสำคัญในการแสดงอำนาจ แต่หลังจากตระกูลโทโยโทมิล่มสลาย ปราสาทก็ผ่านทั้งสงครามและการบูรณะขึ้นใหม่ เป็นประจักษ์พยานถึงความรุ่งเรืองและเสื่อมถอยของยุคสมัย โดยเฉพาะเมื่อมาเยือนในฤดูซากุระ ดอกไม้สีชมพูอ่อนตัดกับตัวปราสาทอันสง่างาม ยิ่งเพิ่มบรรยากาศโรแมนติกดุจบทกวี ทำให้ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่ประวัติศาสตร์และทิวทัศน์อันงดงามผสานกัน
-
-
ย่านการค้าคาวาโกเอะ อิจิบังไก แห่งโคเอโดะ
เมืองคาวาโกเอะรุ่งเรืองขึ้นในฐานะจุดสำคัญสำหรับการขนส่งอาหาร เช่น ข้าวและผัก โดยอาศัยแม่น้ำชิงาชิงาวะที่ไหลต่อไปถึงเอโดะ ปัจจุบันยังคงมีอาคารสไตล์คุระซึคุริที่เปี่ยมเสน่ห์เรียงรายอยู่ และมีจุดต่าง ๆ ที่ยังคงบรรยากาศในอดีตไว้อย่างชัดเจน จนได้รับการขนานนามและเป็นที่คุ้นเคยในชื่อ “โคเอโดะยุคปัจจุบัน” บนถนนสายหลักของคาวาโกเอะอย่างย่านการค้าคาวาโกเอะ อิจิบังไก แห่งโคเอโดะ มีร้านค้ามากกว่า 100 แห่งเรียงรายตั้งแต่ร้านเก่าแก่ไปจนถึงร้านสมัยใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
มาเที่ยวคาวาโกเอะทั้งที จะพลาดย่านการค้าคาวาโกเอะ อิจิบังไกที่คึกคักได้อย่างไร! คาวาโกเอะได้รับสมญาว่า “โคเอโดะ” เมื่อเดินเล่นอยู่ที่นี่ก็ราวกับได้ก้าวเข้าไปในอุโมงค์เวลา สองข้างทางเรียงรายไปด้วยอาคารสไตล์คุระซึคุริที่อบอวลด้วยกลิ่นอายประวัติศาสตร์ ทั้งหลังคากระเบื้องสีดำที่แข็งแรง ผนังไม้สีเข้ม และกำแพงกันไฟหนาทึบ สะท้อนรูปแบบสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านค้าในสมัยเอโดะ ตลอดทางมีทั้งขนม ของว่าง ขนมหวานญี่ปุ่น และของฝากขึ้นชื่อให้เลือกมากมาย แต่ละร้านต่างมีจุดน่าสนใจจนอดแวะเข้าไปเดินดูไม่ได้ ที่นี่ไม่มีความรู้สึกเร่งรีบแบบเมืองใหญ่ แต่กลับเต็มไปด้วยบรรยากาศสบาย ๆ การเดินไปกินไปพร้อมค่อย ๆ ชมทิวทัศน์ของย่านเมืองเก่า คือเสน่ห์ที่น่าหลงใหลที่สุดของการเที่ยวคาวาโกเอะ
-





