โปตะมะ (Potama) เป็นร้านข้าวปั้นเฉพาะทางที่มีชื่อเสียงมากในโอกินาวะ เมนูหลักคือหมูแฮมกระป๋องคู่กับไข่ม้วนญี่ปุ่น วางบนข้าวสวยแล้วห่อด้วยสาหร่าย แม้จะเป็นส่วนผสมเรียบง่าย แต่ก็มีเอกลักษณ์แบบโอกินาวะมาก! ข้าวปั้นดูอวบแน่น แค่ถือไว้ในมือก็รู้สึกได้ถึงน้ำหนัก หมูแฮมกระป๋องรสเค็มหอมเข้ากับไข่ม้วนเนื้อนุ่มและข้าวสวยร้อนๆ ได้รสเค็มหวานผสมกัน เรียบง่ายแต่กินแล้วอิ่มเอมมาก
สาขาตลาดมากิชิตั้งอยู่ใกล้ถนนโคคุไซโดริในนาฮะ เหมาะมากที่จะแวะซื้อระหว่างเดินเที่ยว ไม่ว่าจะกินเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือหาอะไรรองท้องระหว่างเดินทางก็สะดวก! แต่ช่วงเวลายอดนิยมอาจต้องต่อคิว แนะนำให้เผื่อเวลาไว้สักหน่อย
มาโอกินาวะนอกจากกินสาหร่ายพวงองุ่นและโอกินาวะโซบะแล้ว ก็อย่าลืมลองข้าวปั้นท้องถิ่นชนิดนี้ด้วย! วัตถุดิบที่ดูธรรมดากลับนำมารวมกันเป็นรสชาติอร่อยที่ชวนให้นึกถึง ครั้งหน้าถ้าได้มาโอกินาวะอีก ก็ยังอยากลอง Potama รสชาติอื่นๆ!
