Udon kamaage Issho

Đây là một quán udon kamaage nổi tiếng ở thành phố Naruto, rất được yêu thích đến mức đôi khi có hàng người xếp trước cả giờ mở cửa. Ngoài quầy, trong quán còn có bàn và chỗ ngồi kiểu tatami, nên dù đi một mình hay cùng gia đình cũng đều yên tâm. Từ sân bay cũng dễ dàng di chuyển đến đây, rất thích hợp để ghé qua trước hoặc sau chuyến đi.

Sợi mì do nghệ nhân cẩn thận nhào làm để thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị vốn có của lúa mì, với độ trơn mượt rất ấn tượng. Udon chỉ được luộc trong nồi sau khi nhận món và được phục vụ khi còn nóng hổi, vì vậy thời gian chờ luộc có thể mất thêm đôi chút. Hãy thêm hành lá, gừng, tenkasu và các loại gia vị tùy thích vào nước dùng được nấu từ 3 loại cá bào katsuobushi, cá cơm niboshi từ đảo Ibukijima và tảo bẹ Rishiri, rồi chấm sợi udon mới luộc vào để thưởng thức. Xin lưu ý rằng quán sẽ đóng cửa ngay khi bán hết.