Cửa hàng kakigori phong cách resort -the Sea-

Một tiệm kakigori nhỏ nằm nép mình phía sau Kokusai Dori, khu trung tâm tham quan của Naha. Đá bào từ nước biển sâu ngoài khơi Kumejima có kết cấu mềm xốp, chứa nhiều không khí, mang đến cảm giác tan nhẹ tuyệt hảo trong miệng.

Món ăn được tạo nên từ 4 lớp gồm siro sữa làm từ sữa bò của trang trại EM Tamaki ở Okinawa, trái cây nghiền đậm vị với nhiều thịt quả, thạch yogo dùng thức uống lợi khuẩn đặc trưng của Okinawa làm hương vị ẩn, cùng muối biển Nuchimaasu (muối biển) ăn kèm riêng để làm nổi bật vị ngọt, nhờ đó có thể thưởng thức đến giọt cuối cùng mà không thấy ngán. Phần đá chính có 2 loại là đá tinh khiết và đá biển. Ngoài ra còn có nhiều topping phong phú như kem espumah nhẹ bông, trái cây compote, bạch ngọc tapioca từ trái cây Okinawa, để bạn tạo nên phần kakigori tùy chỉnh theo ý thích.

Nếu yêu thích đồ uống có cồn, hãy thử “kakigori cocktail” được tạo ra qua màn hợp tác với bartender khách sạn. Món kakigori dành cho người lớn này cho phép kết hợp tự do 9 loại trái cây nghiền và kem cocktail, nơi vị ngọt tươi mát của trái cây hòa quyện tinh tế với vodka sữa đặc và kem cocktail đậm đà, mang lại cảm giác lâng lâng dễ chịu. Ngoài ra, “granita” kiểu Ý với kết cấu đá sần sật, có thể chọn hương vị từ 12 loại trái cây, cũng rất được ưa chuộng để mua mang đi.