Danh sách đánh giá về Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama

Bên trong Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama, đường phố, biển hiệu và cách bài trí các quán đều được tái hiện với không khí hoài cổ thời Showa~ Lần này tôi chọn thưởng thức ramen vị muối của Ryu Shanghai, nước dùng đậm đà mằn mặn, sợi mì cũng rất dai ngon. Sau này tôi muốn đến ăn thử tại quán chính!

Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama chắc chắn là thánh địa ẩm thực mà những tín đồ ramen tuyệt đối không thể bỏ qua khi đến Yokohama! Khung cảnh hoài cổ được tái hiện hoàn hảo bên trong bảo tàng khiến người ta lập tức như trở về khung phố lúc hoàng hôn của Nhật Bản năm Showa 33 (1958). Từ biển hiệu trên phố đến những cửa hàng đậm nét xưa cũ, chỗ nào chụp ảnh check-in cũng vô cùng có không khí.
Hấp dẫn nhất chính là có thể thưởng thức một lượt các quán nổi tiếng từ khắp Nhật Bản! Những cái tên như Hakata Issou, nổi tiếng với nước dùng bọt xương heo hải sản đậm đà, hay Ryu Shanghai của Akayu, Yamagata đều có thể dễ dàng thưởng thức tại đây. Các quán còn chu đáo cung cấp lựa chọn ramen nửa bát (mini), để có thể ăn liền vài quán mà không sợ quá no. Vừa mãn nhãn với khung cảnh hoài cổ vừa thỏa mãn vị giác, chắc chắn rất đáng đưa vào lịch trình!

Được quảng bá là công viên ẩm thực chủ đề ramen đầu tiên trên thế giới, vé vào cửa ¥450. Ở tầng một, ngoài các gói ramen và quà lưu niệm từ khắp Nhật Bản, bạn còn có thể tự làm ramen theo sở thích.

Điều khiến tôi bất ngờ nhất lại không phải ramen, mà là vừa xuống tầng dưới đã có cảm giác như xuyên không, với khung cảnh đường phố thời Shōwa, đèn neon và cách bài trí hoài cổ khắp nơi, chụp ảnh thực sự rất có chất.

Lần này tôi đã ăn ramen ở hai quán, nước dùng, sợi mì và cảm giác khi ăn khác nhau khá nhiều, mọi người có thể chọn theo khẩu vị mình thích.

Ăn ramen ngon trong không gian mang không khí hoài cổ, retro.

Cảm giác như xuyên thời gian trở về thời Showa của Nhật Bản, trải nghiệm các quán ramen tuyển chọn từ khắp nơi ở Nhật. Mỗi quầy đều có nét đặc trưng riêng.

Vào trong để ăn ramen còn phải trả phí vào cửa, tuy đều là các quán nổi tiếng nhưng hương vị cũng không đặc biệt ngon.

Các quán ramen bên trong chắc đều khá có tiếng. Đến giờ ăn, nhân viên văn phòng Nhật ở gần đó cũng kéo đến đây xếp hàng ăn.

Vừa bước xuống tầng hầm là lập tức cảm nhận được không khí hoài cổ đậm chất thời Showa. Có vài quán ramen đều khá nổi tiếng, mình chọn 2 quán và hương vị đều rất ngon. Sau đó ngồi ở giữa quảng trường, mua một chai sữa để làm dịu bớt cảm giác béo ngậy trong miệng.