Todas las opiniones sobre Museo del Ramen de Shin-Yokohama

El Museo del Ramen de Shin-Yokohama es sin duda un paraíso gastronómico que ningún amante del ramen puede perderse al visitar Yokohama. La perfecta ambientación retro del interior hace sentir en un instante que se ha viajado a las calles del Japón de la era Showa 33 (1958) al atardecer. Tanto los letreros de las calles como los locales de estilo nostálgico crean un ambiente increíble para tomar fotos.

Lo más atractivo es poder probar de una vez establecimientos famosos de distintas partes de Japón. Aquí se pueden degustar fácilmente lugares como «Hakata Issou», conocido por su intenso caldo espumoso de tonkotsu y mariscos, o «Ryu Shanghai», de Akayu, Yamagata. Los locales ofrecen atentamente la opción de «medio tazón (mini) de ramen», para poder comer en varios sin quedar demasiado lleno. Satisface a la vez la vista con su nostalgia y el paladar; ¡sin duda merece un lugar en el itinerario!

Se presenta como el primer parque gastronómico del mundo dedicado al ramen. La entrada cuesta ¥450. En la primera planta, además de vender paquetes de ramen de distintas regiones de Japón y recuerdos, también se puede personalizar un ramen mediante una actividad DIY.

Sin embargo, lo que más me sorprendió no fue el ramen, sino que al bajar las escaleras parecía que viajaba en el tiempo. Todo estaba lleno de calles de la era Showa, luces de neón y decoraciones nostálgicas que daban mucho carácter a las fotos.

Esta vez probé ramen de dos establecimientos, y había diferencias bastante grandes en el caldo, los fideos y la textura. Cada persona puede elegir según el sabor que prefiera.

Comer un delicioso ramen en un ambiente retro y nostálgico.

Es como viajar en el tiempo hasta la era Showa de Japón. Se puede probar el ramen de una selección de establecimientos de distintas partes del país, cada uno con sus propias características.

Hay que pagar entrada incluso para pasar a probar el ramen. Aunque todos son locales famosos, el sabor tampoco es especialmente bueno.

Los locales de ramen del interior deben de ser bastante famosos. A la hora de comer, los empleados de las empresas japonesas cercanas también vienen aquí a hacer fila para comer.

Nada más entrar en la planta subterránea se percibe de inmediato un ambiente nostálgico de la era Shōwa. Hay varias tiendas de ramen muy famosas; elegí dos y el ramen de ambas estaba muy rico. Después me senté en medio de la plaza y compré una botella de leche para quitarme la sensación grasosa de la boca.