Hiển thị 1–3 trong tổng số 3
Du lịch Nhật Bản, ngoài dạo phố mua sắm thì cũng không thể bỏ qua đủ loại quà lưu niệm thơm ngon! Lần này muốn chia sẻ về bánh quy bơ Échiré. Chỉ cần nhìn bao bì thôi đã thấy rất hấp dẫn, với những ai yêu thích hương bơ thì chắc chắn đáng để thử.
Điểm nổi bật nhất của bánh quy là hương bơ đậm đà. Vừa mở bao bì đã có thể ngửi thấy mùi bơ thoang thoảng. Bánh giòn xốp, thơm ngon, khi ăn tỏa ra hương vị bơ quyến rũ, thơm mà không ngấy, mỗi miếng đều khiến người ta không nhịn được muốn ăn tiếp.
Bánh quy bơ Échiré được nhiều người thân mật gọi là “LV của giới bánh quy”. Bánh được làm từ bơ lên men ÉCHIRÉ A.O.P. của Pháp, có hương bơ đậm đà mà tinh tế, khi ăn có kết cấu giòn xốp cùng thoảng hương sữa nhẹ. Ngoài bánh quy bơ kinh điển, còn có nhiều loại bánh ngọt khác để lựa chọn như financier và madeleine. Những người yêu thích hương bơ sẽ khó lòng cưỡng lại.
Lần này khi ghé cửa hàng ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE Tokyu Food Show Edge, thấy bánh quy ÉCHIRÉ nên tôi không kìm được mà mua một hộp! Bản thân ÉCHIRÉ vốn nổi tiếng với bơ lên men của Pháp, chỉ riêng bao bì đã rất sang trọng, dùng làm quà cũng rất đẹp.
Khi ăn bánh quy, điều cảm nhận rõ nhất là hương bơ đậm đà. Kết cấu giòn xốp pha chút vị mặn thơm, càng ăn càng cảm nhận được hương của bơ lên men, chứ không chỉ đơn thuần là vị ngọt. Những người thích bánh quy bơ chắc sẽ rất thích hương vị thơm nức này.
Tôi thấy bánh thích hợp dùng cùng cà phê hoặc trà đen hơn. Một miếng bánh quy, một ngụm trà, hương bơ từ từ lan tỏa trong miệng, thực sự mang lại cảm giác của một buổi trà chiều. Chỉ là vì vị bơ khá đậm nên ăn vài miếng đã thấy rất thỏa mãn.
