• Xem chi tiết

    Nhắc đến Omihachiman, một trong những món ngon không thể bỏ qua chính là thịt bò Omi nổi tiếng gần xa! Thịt bò Omi nổi tiếng với thớ thịt mịn mềm và vân mỡ dày, phân bố đều. Khi ăn, hương thơm của mỡ lan tỏa đậm đà nhưng vẫn có vị thịt dịu nhẹ. Khi tản bộ dọc khu phố mua sắm, bạn sẽ bắt gặp Sennaritei lâu đời. Ngoài các món thịt bò Omi cao cấp, nơi đây còn có những món ăn nhẹ thích hợp để vừa đi vừa thưởng thức.

    Lần này vì vẫn chưa đến giờ ăn chính nên chúng tôi mua bánh croquette thịt bò Omi để ăn đỡ thèm. Lớp vỏ vừa chiên xong giòn rụm, bên trong là nhân thịt bò Omi thơm ngọt, mọng nước, thoang thoảng hương nước xốt. Cẩn thận cắn một miếng, bánh nóng hổi hơi bỏng miệng, nhưng thơm quá nên chẳng mấy chốc đã ăn hết sạch cả chiếc!

  • Xem chi tiết

    Đến dạo quanh Hachimabori thì nhất định không thể bỏ qua việc thưởng thức Omi beef nổi tiếng nhất Shiga! Lần này tôi chọn Sennaritei Hachimabori-ten và gọi một xiên bò Wagyu Omi được nướng tại chỗ sau khi gọi. Tuy phải chờ vài phút, nhưng từng miếng đều đáng giá, thịt mềm tươi và mọng nước, vân mỡ thơm ngọt mà không ngấy, tan ngay trong miệng, khiến người ta nhớ mãi. Vừa ngắm cảnh đẹp Hachimabori mang đậm không khí thời Edo, vừa thưởng thức Omi beef ngon, chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Omihachiman!