Kawachiya
Kawachiya là một ryotei lâu đời với diện mạo như một nhà trọ kiểu Nhật, không gian nội thất trang nhã và khu vườn trong đẹp mắt, tất cả đều toát lên vẻ tinh tế. Nơi đây phục vụ các món lươn trứ danh, cùng các món cá chép và cá nước ngọt. Không gian bên trong rộng rãi với hơn 400 chỗ ngồi, gồm một đại sảnh ăn uống và nhiều phòng riêng.
Lươn được lật nướng qua lại, rưới lên loại sốt đặc trưng riêng, vị ngọt và vị mặn được cân bằng vừa khéo, chẳng mấy chốc đã ăn hết sạch rồi⋯⋯