Edosei Cửa hàng chính Chukagai
“Edosei” ở Yokohama Chukagai luôn đông nghịt khách, vào cuối tuần thường xuyên phải xếp hàng. Sau khoảng 130 năm kể từ khi mở cửa như một cửa hàng bán thịt vào thời Minh Trị, hiện nay nơi đây nổi tiếng là cửa hàng chuyên bánh bao Trung Hoa. Món đặc trưng là bánh bao thịt heo, được chế biến hào phóng từ những nguyên liệu tuyển chọn như thịt heo nội địa chất lượng cao, rau củ tươi cùng hải sản như tôm và cua tuyết.
Bánh bao thịt cỡ lớn của tiệm này thật sự siêu to, cầm trên tay rất nặng tay. Nhân bên trong chắc, nhiều nước thịt nhưng không quá ngấy, ăn cũng khá ngon.
