Lần đầu ăn kushikatsu Daruma quả nhiên không thất vọng, lớp vỏ chiên rất giòn nhưng không quá dầu, thịt và hải sản đều rất mọng nước. Nước sốt đúng là không được chấm lần hai, vừa ăn vừa cảm nhận văn hóa địa phương Osaka, rất thú vị.
Daruma Shinsekai Sohonten - Cửa hàng kushikatsu nguyên tổ ở Shinsekai, Osaka | Đánh giá của Chen ca
Đánh giá khác của Chen ca
-
Dinh thự của đại địa chủ Hoppou Bunka Hakubutsukan
Bảo tàng lưu giữ và mở cửa tham quan dinh thự cũ cùng khu vườn của gia tộc Ito, từng hưng thịnh như đại địa chủ lớn nhất vùng Echigo vào thời Minh Trị. Trong khuôn viên rộng 8.800 tsubo có nhiều công trình kiến trúc quý giá được đăng ký là tài sản văn hóa hữu hình như tòa nhà chính mất 8 năm để xây dựng, tòa đại sảnh khoảng 100 chiếu tatami, cổng, kho đất và cổng-kho đất kiêm cả hai chức năng.
Khi hoa anh đào Somei Yoshino và anh đào cành rủ cùng nở thì cực kỳ đẹp. Ban đầu chỉ định đi ngắm hoa anh đào thôi, ai ngờ cả kiến trúc lẫn khu vườn cũng đều rất ấn tượng.
-
-
Mỏ vàng Sado
Mỏ được khai mở vào năm 1601, nơi diễn ra hoạt động khai thác và sản xuất quặng vàng bạc suốt 388 năm. Tổng chiều dài các mạch vàng trải rộng như tổ kiến vào khoảng 400km. Cuối cùng, mỏ đã sản xuất 78 tấn vàng và 2.330 tấn bạc, liên tục khẳng định vị thế là mỏ vàng bạc lớn nhất Nhật Bản cả về danh nghĩa lẫn thực tế. Tháng 7 năm 2024, nơi đây được ghi danh là Di sản Văn hóa Thế giới.
Mỏ vàng Sado có cảm giác lịch sử hơn tôi tưởng tượng. Đi vào trong đường hầm thấy mát mát, nhìn các mô hình và cảnh khai thác vàng ngày xưa, ánh sáng và hiệu ứng âm thanh được làm rất có cảm giác chân thực.
-
-
Cầu Kappa
Cầu Kappa từng là cầu nâng được dựng bằng cách đưa gỗ nhô ra từ hai bờ sông. Năm 1910, cầu được chuyển thành cầu treo. Cây cầu hiện nay được xây lại vào năm 1997 và là cầu treo thế hệ thứ 5. Với chiều rộng 3,1 m, chiều dài 36,6 m và được làm từ gỗ thông rụng lá, cây cầu đã trở thành biểu tượng của Kamikochi.
Nước sông trong đến mức khó tin, kết hợp với núi tuyết phía xa, cảnh thực tế đẹp như hình nền máy tính.
-
