©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Daruma Shinsekai Sohonten - Cửa hàng kushikatsu nguyên tổ ở Shinsekai, Osaka

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Daruma Shinsekai Sohonten - Cửa hàng kushikatsu nguyên tổ ở Shinsekai, Osaka

Quán kushikatsu nổi tiếng, một trong những đại diện tiêu biểu của ẩm thực Osaka.

4.03 3

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Công ty Cổ phần Ichimonkai

Thành lập năm 1929, nằm ngay gần Tsutenkaku, biểu tượng của Osaka. Đây là cửa hàng tổng bản doanh của “Kushikatsu Daruma”, chuỗi nổi tiếng tập trung chủ yếu trong nội thành Osaka.

Kushikatsu được chiên bằng loại dầu pha chế riêng của Daruma nên ít mùi dầu đặc trưng, không gây ngấy, rất dễ ăn. Vụn bánh mì dùng cho lớp áo chiên rất mịn, tạo nên lớp vỏ mỏng và giòn. Thực đơn kushikatsu có khoảng 40 loại như thịt bò, thịt heo, tôm, cà chua, hành tây, nấm shiitake... Kushikatsu vừa chiên xong sẽ được chấm vào loại sốt nguyên bản được hoàn thiện sau nhiều lần nghiên cứu phát triển.

Nếu phân vân không biết nên gọi món nào trước, hãy chọn thực đơn set. Set tiêu chuẩn “Sohonten Set” gồm 9 xiên kushikatsu như thịt bò, củ sen, xúc xích..., kèm món đặc sản “doteyaki” là gân bò và konnyaku hầm với miso.

Điều cần lưu ý khi ăn là quy tắc “không chấm sốt lần hai”. Sốt được đựng trong khay và dùng chung với các thực khách khác. Vì vậy, không được chấm lại xiên kushikatsu đã cắn dở chỉ vì “chưa đủ sốt”. Đây là quy tắc quan trọng để mọi người đều có thể dùng bữa thoải mái. Đừng quên nhé!

※Hiện nay, vì lý do vệ sinh, món ăn được dùng bằng cách rưới loại sốt “không chấm lần hai” lên trên.

Điểm nổi bật

  • Một trong những quán kushikatsu nổi tiếng nhất ở Osaka.
  • Giá rất hợp lý, kushikatsu chỉ từ 143 yên/xiên.
  • Không được chấm kushikatsu vào sốt lần hai.
  • Bắp cải ăn kèm được phục vụ không giới hạn.

Ảnh

  • Không gian chỉ có 12 chỗ ngồi ở quầy

    Không gian chỉ có 12 chỗ ngồi ở quầy

  • Có khoảng 40 món trong thực đơn nên khá khó chọn

    Có khoảng 40 món trong thực đơn nên khá khó chọn

  • Lớp áo giòn nhẹ, ngon mà không dễ ngán

    Lớp áo giòn nhẹ, ngon mà không dễ ngán

  • Tuyệt đối không được chấm sốt lần hai

    Tuyệt đối không được chấm sốt lần hai

  • Cũng nên gọi thêm món đặc sản “doteyaki”

    Cũng nên gọi thêm món đặc sản “doteyaki”

Đánh giá

3

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • 王小鈞
    Xem chi tiết

    Đến Shinsekai ở Osaka thì tất nhiên phải ghé thử quán xiên chiên nổi tiếng! Lớp vỏ chiên vàng giòn, mỗi miếng đều có mùi thơm, ăn với thịt hay hải sản đều rất cuốn. Dù ăn về sau cảm thấy hơi nhiều dầu một chút, nhưng quán chu đáo có bắp cải miễn phí, ăn kèm vào là thấy thanh hơn hẳn và đỡ ngấy hơn. Nếu đến Osaka muốn trải nghiệm xiên chiên đúng chất địa phương thì quán này thật sự đáng thử!

  • Chen ca
    Xem chi tiết

    Lần đầu ăn kushikatsu Daruma quả nhiên không thất vọng, lớp vỏ chiên rất giòn nhưng không quá dầu, thịt và hải sản đều rất mọng nước. Nước sốt đúng là không được chấm lần hai, vừa ăn vừa cảm nhận văn hóa địa phương Osaka, rất thú vị.

  • 丁亮
    Xem chi tiết

    Giá rẻ mà đồ lại ngon, lần nào đến cũng gọi một đống rồi ăn không hết.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
大阪新世界元祖串かつ だるま 新世界総本店
Mã bưu điện
556-0002
Địa chỉ
2-3-9 Ebisuhigashi, quận Naniwa, thành phố Osaka, tỉnh Osaka
Điện thoại
06-6645-7056
Ngày nghỉ cố định
Không nghỉ
Giờ mở cửa
Ngày thường 11:00–22:30
Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ 10:30–22:30
※Gọi món lần cuối trước giờ đóng cửa 30 phút
Mức giá
1.500 yên–2.500 yên
Di chuyển
1）Đi bộ 6 phút từ ga “Dobutsuen-mae” của tuyến Osaka Metro Midosuji
2）Đi bộ 6 phút từ ga “Ebisucho” của tuyến Osaka Metro Sakaisuji
3）Đi bộ 8 phút từ ga “Shin-Imamiya” của tuyến JR Osaka Loop Line
4）Đi bộ 8 phút từ ga “Ebisucho” hoặc ga “Shin-Imamiya Ekimae” của tuyến Hankai Tramway Hankai Line
5）Đi bộ 13 phút từ ga “Shin-Imamiya” của tuyến Nankai Koya Line
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Danh sách bài viết nổi bật