Quán cà ri New Daruni

Đây là quán chuyên cà ri mở cửa tại Abeno, Osaka vào năm 1947. Sau khi tiếp quản quán, người chủ thế hệ thứ hai đã chuyển quán đến chợ Kuromon và đổi tên thành New Daruni, cái tên được nhiều thực khách yêu mến.

Công thức cà ri kế thừa từ thế hệ trước không chỉ chú trọng vào độ cay mà còn hướng đến hương vị phù hợp với khẩu vị người Nhật. Nhờ đó, món ăn mang hương vị hoài cổ đầy thân thuộc. Phần xốt cà ri sánh mịn, đậm đà nhờ cô đọng vị ngon từ các nguyên liệu, nổi bật với độ béo và chiều sâu lan tỏa trong khoang miệng. Những người sành ăn thường đập thêm trứng sống đặt sẵn trên bàn vào cà ri.

Nếu muốn có một bữa ăn thật no, bạn nên gọi thêm phần tonkatsu hoặc tôm chiên nguyên bản của quán. Không chỉ giúp món ăn thêm đầy đặn, đồ chiên ăn cùng cà ri còn mang đến hương vị khác biệt so với món cà ri thông thường. Mì udon cà ri đậm đà nước dùng kiểu Nhật cũng rất được yêu thích.

Quán còn bán cà ri đóng gói ăn liền mang về, rất thích hợp làm quà hoặc dùng tại nhà. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị cà ri chuẩn vị.