Bảo tàng Mỹ thuật Tokyo Metropolitan | Đánh giá của Linda Liao

Sonmin Shokudo (Karuizawa)

Karuizawa được nhà văn Tatsuo Hori gọi là “ngôi làng xinh đẹp” trong tác phẩm của mình. Nhà hàng Sonmin Shokudo do Hoshino Resorts vận hành được xây dựng theo концепт “một quán ăn casual đón tiếp thật ngon miệng những người ghé thăm ngôi làng xinh đẹp Karuizawa này”. Điểm hấp dẫn là thực khách có thể thoải mái thưởng thức các món ăn chế biến từ nhiều nguyên liệu theo mùa của vùng Shinshu. Ban ngày chủ yếu phục vụ thực đơn teishoku, còn buổi tối cũng nên thử các món gọi lẻ cùng rượu của Shinshu.

• Nagano
• Ẩm thực Nhật Bản

Đến Karuizawa vào mùa thu đông, nhiệt độ buổi tối thấp hơn rõ rệt. Sau khi tắm suối nước nóng, tôi đến Sonmin Shokudo ở Hoshino Resorts Karuizawa để ăn tối, tiện thể tránh rét. Nhà hàng chủ yếu phục vụ các món gia đình kiểu Nhật, thực đơn phong phú với cơm tô, suất ăn định phần, món mì và nhiều món ăn kèm, thiên về ẩm thực địa phương Nhật Bản.

Nhiều món sử dụng nguyên liệu địa phương, kết hợp cách nêm nếm đơn giản kiểu Nhật nên có thể thưởng thức hương vị vốn có của nguyên liệu. Cơm nóng hổi và các món lẩu càng thêm hấp dẫn trong những đêm thu đông lạnh giá, không gian nhà hàng cũng thoải mái.

Hồ Kumoba

Một hồ nước yên bình nằm tại Karuizawa, một trong những khu nghỉ dưỡng cao nguyên nổi tiếng của Nhật Bản, đồng thời cũng là điểm quen thuộc trong các tuyến tham quan. Trước đây, khi khu vực xung quanh còn là nơi có biệt thự nghỉ dưỡng của người nước ngoài, vào mùa đông thiên nga thường bay đến nên hồ còn được gọi là “Swan Lake”. Hồ được hình thành từ nguồn nước trong lành chảy từ Gozensui, có độ trong vắt nổi bật, và khung cảnh cây thông rụng lá cùng lá phong phản chiếu trên mặt nước đẹp đến nghẹt thở.

• Nagano
• Cảnh quan thiên nhiên

Hồ Kumoba, một địa điểm ngắm lá phong nổi tiếng ở Karuizawa, luôn thu hút đông đảo du khách mỗi khi thu về. Lần trước tôi đến đúng vào một mùa đông ấm áp, nên lá phong chuyển đỏ chậm hơn nhiều so với mọi năm. May mắn là trời không phụ lòng người, vài ngày trước khi khởi hành, cảnh vật cuối cùng cũng dần nhuộm sắc thu, không để chuyến đi này phải lưu lại điều tiếc nuối.

Mặt hồ phẳng lặng như tranh, những chú vịt trời thong thả lướt chậm trên mặt nước, dáng vẻ thanh nhã phản chiếu xuống hồ khiến người ta bất giác ngắm đến mê mẩn. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể đi một vòng quanh hồ để thưởng ngoạn cảnh hồ và sắc thu của hồ Kumoba từ nhiều góc độ khác nhau, mỗi khung cảnh đều lãng mạn vô cùng.

Maruyama Coffee Harunire Terrace

Cửa hàng thứ 4 của Maruyama Coffee, nằm trong “thị trấn nhỏ” Harunire Terrace thuộc khu Karuizawa Hoshino Area do Hoshino Resorts vận hành. Tại đây luôn có khoảng 20 loại cà phê đặc biệt, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt cà phê chất lượng cao do chính người mua hàng Maruyama trực tiếp đến vùng sản xuất ở nước ngoài, thử nếm để kiểm tra hương vị và thu mua từ các phiên đấu giá hoặc nông trại uy tín. “Haruni Terrace Blend (rang vừa đậm)” - loại cà phê pha trộn độc quyền của cửa hàng, lấy cảm hứng từ cây du lớn, có hương vị nổi bật của cam và các loại hạt.

• Nagano
• Quán cà phê

Ấn tượng đầu tiên của tôi về Maruyama Coffee là nơi này giống như một quán cà phê nhỏ ẩn mình trong rừng, mang đến cảm giác thư thái và thanh lịch. Phía trước là khu gọi đồ mang đi, trên kệ bày đủ loại cà phê và quà lưu niệm dễ thương. Đặc biệt, những gói cà phê túi lọc rất bắt mắt, bao bì tinh tế, rất thích hợp mua vài hộp về nhà thưởng thức dần hoặc làm quà sau chuyến đi.

Ban đầu tôi cứ nghĩ quán không lớn, nhưng khi bước vào khu ngồi lại mới phát hiện bên trong rộng rãi hơn tưởng tượng. Tôi thích nhất là giá sách phủ kín cả bức tường phía sau, với hàng trăm cuốn sách, khiến người ta vừa ngồi xuống đã không muốn rời đi. Gọi một tách cà phê thơm đậm, tìm một cuốn sách mình thích rồi yên tĩnh ở đó cả buổi chiều, chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy thật dễ chịu.

Nếu có dịp quay lại, tôi nhất định sẽ chọn chỗ ngồi cạnh cửa sổ. Nơi đó giống như vị trí đặc biệt nhất trong quán, vừa có thể uống cà phê vừa ngắm dòng người qua lại bên ngoài. Không cần đặc biệt sắp xếp lịch trình gì, chỉ cần chọn một buổi chiều đến đây tận hưởng chút yên tĩnh, vậy mà lại trở thành một khoảng thời gian rất chữa lành trong chuyến đi.