Đền Susanoo | Đánh giá của 石玉卿

Yudofu Sagano

Tenryu-ji là ngôi chùa nổi tiếng ở Arashiyama, được biết đến với vườn Sogenchi và bức họa rồng trên mây. Nằm gần khuôn viên chùa, Sagano là nhà hàng chuyên món đậu phụ luộc yudofu, nơi thực khách vừa có thể ngắm khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp, vừa thưởng thức món ăn trong tòa nhà mang phong cách kiến trúc sukiya hiện đại do kiến trúc sư bậc thầy Togo Murano thiết kế. Nhà hàng gồm hai tòa nhà: tòa chính chủ yếu bố trí các phòng trải chiếu tatami và tòa nhà mới có chỗ ngồi tại bàn cùng quầy bar. Vào những ngày thời tiết đẹp, thực khách còn có thể dùng bữa tại khu ghế ngoài trời nhìn ra khu vườn.

• Arashiyama, Sagano, Nishiyama
• Ẩm thực Nhật Bản

Cửa hàng chính Otaru Yogashiho LeTAO

Cửa hàng bánh ngọt ở Otaru nổi tiếng trên toàn Nhật Bản với bánh phô mai “Double Fromage”, làm từ kem tươi chế biến từ sữa tươi Hokkaido và phô mai mascarpone được tuyển chọn kỹ lưỡng. Cửa hàng chính LeTAO nằm tại giao lộ Marchen, điểm tham quan nổi tiếng luôn nhộn nhịp du khách ở Otaru, khai trương năm 1998. Ngoại thất phong cách châu Âu gợi hình ảnh một tòa tháp lớn, lấy cảm hứng từ tên cửa hàng mang ý nghĩa “ngọn tháp thân yêu của Otaru”, đặc biệt ấn tượng.

• Otaru và Niseko
• Quán cà phê

Cửa hàng Okubo chuyên basashi thương hiệu Aizu

Cửa hàng chuyên basashi từ thịt ngựa nội địa Nhật Bản do cửa hàng thịt lâu đời Niku no Okubo, với lịch sử 80 năm, điều hành. Aizu có sản lượng thịt ngựa lớn thứ hai Nhật Bản, chỉ sau Kumamoto. Okubo Shoten cung cấp basashi nội địa cao cấp nhất, được chứng nhận thương hiệu Aizu. Thịt ngựa Aizu được ưa chuộng nhờ tỷ lệ thịt nạc cao, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của thịt. Cửa hàng phục vụ nhiều món ăn chế biến từ loại thịt này, nổi bật là basashi.

• Fukushima
• Ẩm thực Nhật Bản