©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Yudofu Sagano

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Yudofu Sagano

Nhà hàng nổi tiếng ở Arashiyama, nơi bạn có thể thưởng thức món đậu phụ luộc yudofu tuyệt hảo giữa công trình kiến trúc Nhật Bản đặc sắc và khu vườn tuyệt đẹp.

3.27 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Yudofu Sagano

Tenryu-ji là ngôi chùa nổi tiếng ở Arashiyama, được biết đến với vườn Sogenchi và bức họa rồng trên mây. Nằm gần khuôn viên chùa, Sagano là nhà hàng chuyên món đậu phụ luộc yudofu, nơi thực khách vừa có thể ngắm khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp, vừa thưởng thức món ăn trong tòa nhà mang phong cách kiến trúc sukiya hiện đại do kiến trúc sư bậc thầy Togo Murano thiết kế. Nhà hàng gồm hai tòa nhà: tòa chính chủ yếu bố trí các phòng trải chiếu tatami và tòa nhà mới có chỗ ngồi tại bàn cùng quầy bar. Vào những ngày thời tiết đẹp, thực khách còn có thể dùng bữa tại khu ghế ngoài trời nhìn ra khu vườn.

Món đặc trưng “Suất đậu phụ luộc yudofu” sử dụng đậu phụ Saga được làm từ đậu nành tuyển chọn, nước ngầm chất lượng cao và chất làm đông, tạo nên kết cấu mềm mịn nhưng vẫn có độ dai. Suất ăn đi kèm nhiều món sử dụng nguyên liệu đặc trưng của Kyoto như đậu phụ mè, chả đậu phụ chiên và gluten lúa mì tươi, vừa lành mạnh vừa đủ đầy. Vào mùa hè, nhà hàng còn phục vụ “Suất đậu phụ lạnh” làm từ đậu phụ mù tạt và “Suất mì somen” với mì Miwa somen lạnh. “Set Sagano” gồm các món chủ đạo từ váng đậu và rau Kyoto theo mùa cần được đặt trước ít nhất 2 ngày. Trong mùa hè còn có gói kết hợp dùng bữa và xem đánh cá bằng chim cốc trên sông Hozu, yêu cầu đặt trước.

Điểm nổi bật

  • Nhà hàng chuyên món đậu phụ nằm gần chùa Tenryu-ji ở Arashiyama.
  • Thưởng thức bữa ăn trong khi ngắm khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp.
  • Ngoài suất đậu phụ luộc yudofu quen thuộc, vào mùa hè còn có suất đậu phụ lạnh và suất mì somen.
  • Set Sagano theo phong cách kaiseki cần được đặt trước ít nhất 2 ngày.
  • Vào mùa hè có gói xem đánh cá bằng chim cốc trên sông Hozu, yêu cầu đặt trước.

Ảnh

  • Nằm yên tĩnh gần khuôn viên chùa Tenryu-ji

    Nằm yên tĩnh gần khuôn viên chùa Tenryu-ji

  • Nằm yên tĩnh gần khuôn viên chùa Tenryu-ji

    Nằm yên tĩnh gần khuôn viên chùa Tenryu-ji

  • Đi vào nhà hàng trong khi ngắm khu vườn tuyệt đẹp

    Đi vào nhà hàng trong khi ngắm khu vườn tuyệt đẹp

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
A

Không có.

Q

Có thể mua mang đi không?
A

Không.

Q

Trong nhà hàng có Wi-Fi miễn phí không?
A

Kyoto Wi-Fi

Q

Có cần đặt chỗ trước không?
A

Không cần đặt chỗ trước.

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • wendy
    Xem chi tiết

    Đến Arashiyama, ngoài việc thưởng ngoạn cảnh đẹp, cũng rất nên sắp xếp một bữa để trải nghiệm món đậu phụ luộc yudofu kinh điển của Kyoto. Yudofu Sagano là một nhà hàng nổi tiếng, nơi có thể đồng thời tận hưởng kiến trúc Nhật Bản truyền thống, khu vườn Nhật tuyệt đẹp và món yudofu đặc trưng. Ngồi trong không gian dùng bữa giữa khu vườn Nhật, cảm nhận bầu không khí thư thái, yên tĩnh, toàn bộ trải nghiệm dùng bữa rất đậm chất Kyoto.

    Món yudofu lần này có đậu phụ mềm mịn, hương vị thanh nhẹ, tuy đơn giản nhưng thể hiện rõ nét đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, nhìn chung tôi khá thích hương vị này. Set ăn trưa: 4.400 yên đã bao gồm thuế. Với mức giá này, cá nhân tôi thấy khẩu phần ở mức bình thường nhưng hơi ít, nếu ăn khỏe thì có thể sẽ cảm thấy chưa đủ no.

    Tuy nhiên, ngoài món ăn, sức hấp dẫn lớn nhất của nơi này vẫn là không gian và bầu không khí. Cảnh vườn đẹp kết hợp với kiến trúc Nhật Bản truyền thống, ngồi xuống thong thả thưởng thức một bữa ăn mang lại cảm giác đặc biệt thư thái.

  • 石玉卿
    Xem chi tiết

    Yudofu là một trong những món tiêu biểu của ẩm thực chay Thiền tông Kyoto, cũng là món ăn của các nhà sư trong chùa～Sau này món này đã trở thành đặc sản tiêu biểu của Arashiyama👍

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
湯豆腐 嵯峨野
Mã bưu điện
616-8385
Địa chỉ
45 Sagatenryuji Susukinobabacho, quận Ukyo, thành phố Kyoto, phủ Kyoto
Điện thoại
075-871-6946
Ngày nghỉ cố định
Không cố định
Giờ mở cửa
11:00-17:30 (gọi món lần cuối lúc 16:30)
Mức giá
4.000-6.000 yên
Di chuyển
Đi bộ 6 phút từ ga Arashiyama trên tuyến Keifuku Arashiyama
Thẻ tín dụng
Có
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)