Nhà hàng chính Arashiyama Yoshimura

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Nhà hàng chính Arashiyama Yoshimura

Mì soba thủ công thơm ngon, làm từ hạt kiều mạch nhập từ các nhà sản xuất trên khắp Nhật Bản.

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Công ty Yoshimura

Tại đây, du khách có thể thưởng thức mì soba thủ công, các món soba được chế biến đầy sáng tạo cùng những món ăn theo mùa. Nhà hàng đặc biệt chú trọng sử dụng hạt kiều mạch Nhật Bản, toàn bộ mì đều do các nghệ nhân lành nghề làm thủ công. Hạt kiều mạch nguyên vỏ vừa thu hoạch được nhập trực tiếp từ nhà sản xuất, chỉ tách vỏ lượng cần dùng rồi xay chậm và kỹ bằng cối đá. Đặc biệt được yêu thích là set Tenzaru gồm tempura thập cẩm, mì soba, cơm cá trích nấu shigure và dưa muối men koji kiều mạch. Ngoài ra còn có các món tráng miệng mới lạ từ trà kiều mạch, chẳng hạn như bánh cuộn trà kiều mạch, được làm từ hạt kiều mạch Nhật Bản.

Nằm trong khuôn viên tư dinh cũ của Manshu Kawamura (1880-1942), một họa sĩ Nhật Bản thời Minh Trị, nhà hàng mang đậm nét đẹp truyền thống Nhật Bản. Trong dinh thự lâu đời từng là nơi tụ họp của nhiều văn nhân như Rosanjin Kitaoji và Taikan Yokoyama, thời gian dường như trôi chậm hơn. Từ không gian với những ô cửa kính lớn, thực khách còn có thể ngắm cầu Togetsukyo, biểu tượng của Arashiyama, và dùng bữa giữa khung cảnh đậm chất Kyoto.

Điểm nổi bật

  • Nhà hàng nằm trong một ngôi nhà Nhật Bản cổ kính, từng là nơi ở của Manshu Kawamura, họa sĩ Nhật Bản thời Minh Trị.
  • Mì soba thủ công thơm ngon, được làm từ hạt kiều mạch Nhật Bản tuyển chọn kỹ lưỡng.
  • Vị trí tuyệt đẹp, có thể ngắm cầu Togetsukyo ngay từ bên trong nhà hàng.

Ảnh

  • Set Tenzaru gồm tempura thập cẩm, mì soba, cơm cá trích nấu shigure và dưa muối men koji kiều mạch. Có thể chọn mì soba nóng

    Set Tenzaru gồm tempura thập cẩm, mì soba, cơm cá trích nấu shigure và dưa muối men koji kiều mạch. Có thể chọn mì soba nóng

  • Nhà hàng hoạt động trong tư dinh cũ của Manshu Kawamura, một họa sĩ Nhật Bản thời Minh Trị. Trong khuôn viên còn có một nhà hàng chuyên món đậu phụ

    Nhà hàng hoạt động trong tư dinh cũ của Manshu Kawamura, một họa sĩ Nhật Bản thời Minh Trị. Trong khuôn viên còn có một nhà hàng chuyên món đậu phụ

  • Từ không gian với những ô cửa kính lớn, có thể ngắm trọn cầu Togetsukyo, biểu tượng của Arashiyama

    Từ không gian với những ô cửa kính lớn, có thể ngắm trọn cầu Togetsukyo, biểu tượng của Arashiyama

  • Toàn bộ mì đều được hơn 40 nghệ nhân lành nghề làm thủ công

    Toàn bộ mì đều được hơn 40 nghệ nhân lành nghề làm thủ công

  • Bánh cuộn trà kiều mạch làm từ hạt kiều mạch Nhật Bản cũng được ưa chuộng để mua làm quà

    Bánh cuộn trà kiều mạch làm từ hạt kiều mạch Nhật Bản cũng được ưa chuộng để mua làm quà

  • Nhà hàng cũng đặc biệt chú trọng độ tươi của hạt kiều mạch

    Nhà hàng cũng đặc biệt chú trọng độ tươi của hạt kiều mạch

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?

A

Không.

Q

Có thể mua mang đi không?

A

Có thể mua mang đi một số sản phẩm như cá trích nấu shigure. Không thể mang đi mì soba thủ công hoặc thức ăn thừa.

Q

Trong nhà hàng có Wi-Fi miễn phí không?

A

Không.

Q

Có thể đặt chỗ trước không?

A

Không.

Q

Có khu vực hút thuốc không?

A

Không.

Đánh giá

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
本店 嵐山よしむら
Mã bưu điện
616-8385
Địa chỉ
3 Sagan Tenryuji Susukinobabacho, quận Ukyo, thành phố Kyoto, phủ Kyoto
Điện thoại
075-863-5700
Ngày nghỉ cố định
Không có
Giờ mở cửa
11:00-16:00 (thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ mở cửa đến 17:00; mùa du lịch mở cửa từ 10:30-17:00. Vui lòng liên hệ để xác nhận)
Mức giá
2.000 yên
Di chuyển
Đi bộ 3 phút từ ga Arashiyama của Randen
Thẻ tín dụng
Có
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)