Yudofu Sagano | Đánh giá của 石玉卿

Cửa hàng chính Otaru Yogashiho LeTAO

Cửa hàng bánh ngọt ở Otaru nổi tiếng trên toàn Nhật Bản với bánh phô mai “Double Fromage”, làm từ kem tươi chế biến từ sữa tươi Hokkaido và phô mai mascarpone được tuyển chọn kỹ lưỡng. Cửa hàng chính LeTAO nằm tại giao lộ Marchen, điểm tham quan nổi tiếng luôn nhộn nhịp du khách ở Otaru, khai trương năm 1998. Ngoại thất phong cách châu Âu gợi hình ảnh một tòa tháp lớn, lấy cảm hứng từ tên cửa hàng mang ý nghĩa “ngọn tháp thân yêu của Otaru”, đặc biệt ấn tượng.

• Otaru và Niseko
• Quán cà phê

Đền Susanoo

Ngôi đền linh thiêng có lịch sử lâu đời, được xây dựng vào năm 795 dưới thời Heian. Đền có khu vực giáo dân trải rộng nhất quận Arakawa, bao gồm 61 khu phố, và đến nay vẫn được người dân địa phương hết lòng tôn kính. Hai vị thần được thờ tại đây là Susanoo-no-Okami, vị thần dũng mãnh đã tiêu diệt Yamata no Orochi, và Asuka-no-Okami, thường được gọi thân mật là Ebisu, vị thần mang lại sự phát triển cho công thương nghiệp và thịnh vượng trong kinh doanh.

• Ueno, Nippori
• Đền & Chùa

Cửa hàng Okubo chuyên basashi thương hiệu Aizu

Cửa hàng chuyên basashi từ thịt ngựa nội địa Nhật Bản do cửa hàng thịt lâu đời Niku no Okubo, với lịch sử 80 năm, điều hành. Aizu có sản lượng thịt ngựa lớn thứ hai Nhật Bản, chỉ sau Kumamoto. Okubo Shoten cung cấp basashi nội địa cao cấp nhất, được chứng nhận thương hiệu Aizu. Thịt ngựa Aizu được ưa chuộng nhờ tỷ lệ thịt nạc cao, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của thịt. Cửa hàng phục vụ nhiều món ăn chế biến từ loại thịt này, nổi bật là basashi.

• Fukushima
• Ẩm thực Nhật Bản