Miyagawacho Suiren Tokyo Midtown | Đánh giá của 董家棋

Chanko Kirishima Ryogoku Honten

Bữa ăn mà các võ sĩ sumo dùng được gọi là “chanko”. Đây là nhà hàng do một cựu võ sĩ sumo điều hành, phục vụ “chanko nabe” theo công thức truyền lại từ lò sumo. Nước dùng ninh từ xương heo và xương gà rất xuất sắc.

• Ryogoku, Ningyocho, Kiyosumi-Shirakawa, Kinshicho
• Nhà hàng lẩu