艺术与美食兼享！从早到晚畅游“札幌国际艺术节2027”与冬日札幌的一日路线

一天的旅程从札幌市中心的“札幌二条市场”开始。这座历史悠久的市场据说起源于明治初期（1868年至19世纪80年代），鲜鱼店和餐馆鳞次栉比，汇集了海鲜盖饭、寿司等北海道特色美味。部分店铺早上7:00左右便开始营业，想避开人潮的话，不妨早点到访。先用一碗海鲜盖饭或一份寿司开启早晨，再逛逛鲜鱼店与伴手礼店，寻找北海道特色食材和商品。用餐加购物预留约90分钟，随后前往第一处艺术节会场。

从札幌二条市场步行约15至20分钟，即可抵达第一处SIAF2027会场“札幌市民画廊”。这里被定位为“PLANET SNOW之旅的起点”，汇集了日本及世界各地艺术家的当代艺术作品。不妨用约60分钟逐一欣赏，走进以雪为起点，将想象延伸至人类、地球与宇宙的PLANET SNOW世界。先在这里了解艺术节的主题，之后再看其他会场和作品时，或许会有不同的感受。周末及展期临近结束时可能较为拥挤，建议留足观展时间。

其中值得关注的是私人美术馆“shigechanland”的作品展。该馆由出生于北海道津别町的大西重成创办。细看作品独特的造型与精巧的细节，试着读懂其中蕴含的构思与想象世界。

在札幌市民画廊初步感受艺术节的主题世界后，步行约10分钟前往“札幌大通地下画廊 500m美术馆”。连接地铁“巴士中心前”站与“大通”站的地下通道长约500米，沿途陈列着艺术作品。SIAF2027期间，这里将展出通过竞赛选出的两组获奖者的作品。欣赏完通道中的展览，再沿地下通道前往“札幌文化艺术交流中心 SCARTS”，参观与企业合作创作的作品等展览。两处会场合计预留约90分钟即可。在这里，穿行地下通道也成为欣赏艺术的过程，是冬日札幌独有的艺术漫步体验。

连续欣赏了几处艺术展览后，就用札幌名物汤咖喱犒劳自己吧。从SCARTS步行约10至15分钟，即可抵达“汤咖喱GARAKU”。这里的特色汤底融合了日式高汤与香料，人气菜品是“嫩鸡腿配蔬菜”。带骨鸡腿与色彩丰富的蔬菜，搭配香气浓郁的汤底，令人食欲大开。用餐可预留约60分钟，但午餐时段可能需要排队，建议另留等候时间。如果店内客满，也可以考虑步行几分钟即可到达的姐妹店“Soup Curry TREASURE”。

饭后步行约10至15分钟，前往“狸小路商店街”。这条商店街横贯札幌市中心，东西长约900米，自明治时代（1868至1912年）延续至今，7个街区内分布着餐馆、伴手礼店和杂货店等各类店铺。街道上方设有顶棚，即使下雪也相对方便步行。可以看看店铺橱窗，挑选心仪的伴手礼，也可以到咖啡馆稍作休息。建议停留约20至30分钟，并根据此前观展和餐厅排队所用的时间调整。之后前往能俯瞰札幌街景的“札幌电视塔”。

从狸小路商店街步行约15至20分钟，即可抵达位于大通公园东端的札幌电视塔。站在距地面约90米的观景台上，可以将白雪覆盖的札幌街景尽收眼底。其中尤其值得一看的是笔直向西延伸的大通公园。从高处俯瞰冰雪节会场，雪雕林立的公园与周围街景一览无余。建议停留约45分钟。欣赏完高处的冬日景致，再走进刚才俯瞰的大通公园，这次一边穿行雪景，一边近距离欣赏艺术。

从札幌电视塔沿大通公园向西步行约5分钟，即可到达“札幌冰雪节大通会场”。这里的看点是澳大利亚艺术与科技工作室ENESS的大型户外作品“IWAGUMI Air Scape”。宛如巨岩的造型出现在雪景中，让人近距离感受作品的宏大尺度。从黄昏过渡到夜晚时，天空的亮度与周围光线的变化，也会赋予作品不同的观感。不妨预留约60分钟，将作品与周围的雪雕、灯光映照下的大通公园一起欣赏。之后前往水族馆，看看为这件作品提供灵感的“石组水景”。

从札幌冰雪节大通会场步行约10分钟，来到城市水族馆“AOAO SAPPORO”。它位于面向狸小路商店街的商业综合体“moyuk SAPPORO”内。馆内除了鱼类、企鹅等生物，还能欣赏由水草与石块构成的水景。SIAF2027期间，馆内计划展出ADA创作的“石组水景（iwagumi）”。刚才在雪景中欣赏的“IWAGUMI Air Scape”，灵感正是源自这类水景。不妨仔细观察水族箱中石块的形状、排列层次及其与水草的协调关系，寻找它们与户外大型作品之间的联系。建议停留约60分钟，在夜晚的水族馆中，细细体会艺术作品背后的构思。

欣赏完艺术作品后，步行约15至20分钟前往繁华的薄野地区，在1954年创立的人气店“成吉思汗达摩本店”品尝札幌名物成吉思汗烤羊肉。坐到吧台前，面前的炭炉上便会架起专用烤盘，店员会为烤羊肉和蔬菜做好准备。伴着肉在烤盘上散发的香气，大口享用热气腾腾的烤羊肉吧。用餐时间可预留约60分钟，但晚餐时段可能需要排队。如果店内客满，也可以考虑步行约3分钟即可到达的“成吉思汗烤肉 牧羊人之店「Itadakimasu」”。

以成吉思汗烤羊肉结束晚餐后，步行约10至15分钟便可抵达下榻的酒店“La'gent Stay 札幌大通”。酒店位于札幌市中心，设有天然温泉公共浴场“Pon no Yu”。浴场以明治时代的木造澡堂为设计灵感，可以在这样的空间里泡汤，让从早走到晚的身体充分放松。回想从市场早餐开始，一路欣赏艺术与雪景、品尝札幌美食的经历，为这一天画上惬意的句号。