
【超严选】来趟埼玉深度游!埼玉传统文化&饮食文化体验设施9选
在埼玉县各地,至今仍保留着历经漫长岁月传承下来的手工艺与饮食文化。在小川町和纸体验学习中心及东秩父村「和纸的故乡」,可以接触到延续1300年历史的和纸制作技艺;而在草加仙贝手烤体验与宫野园,则能亲身感受当地的美味与生活文化。不只是参观,更能透过亲自动手来了解传统的世界。在静谧的作业时光中,逐渐领略深植于这片土地的文化底蕴。

提到埼玉的知名土产,一定不能不提代表埼玉的「草加仙贝」。在日本几乎无人不晓,还被认定为酱油调味仙贝的元祖。能体验亲手做仙贝的是创业于江户末期的老店「池田屋(日文:いけだ屋)」。

池田屋的工作人员会耐心指导如何制作美味的仙贝。
一个人一次可以挑战3枚手烧仙贝,手工烘焙的时间约为20至30分钟。只要是小学生以上年龄,任何人都能参加这个有趣的DIY体验。




从烧烤到压平仙贝,还有翻面的时机,从头到尾都有专业的仙贝职人为您耐心地指导。仙贝的热度、酱油的香味和烧烤时的吱吱声,用五感体验手烧仙贝的魅力。

埼玉铭果 草加仙贝

在「手烧体验工房」,可以8个人一同参加。首先由熟练的店员为大家一边亲切地示范烧烤仙贝一边讲解诀窍。

使用「压瓦」压平仙贝,好让其均匀受热。要趁还没烧焦时赶快翻面,不小心就会手忙脚乱。

仙贝烤好之后,趁还没冷却时用刷子刷上酱油,香气立刻就飘散出来。热腾腾的草加仙贝味道堪称绝品!

体验仙贝职人的气氛!