八桥庵/刺绣馆

八桥庵&刺绣馆位于京都市右京区，「西京极综合运动公园」附近，是一处能体验京都文化和京果子制作的综合体验设施。除了有制作生八桥的体验及20种以上体验课程之外，还有可免费参观的京刺绣美术馆和附设生八桥制作工房。

丰富的体验课程中最值得推荐的就是「从面团开始制作生八桥和抹茶体验」。生八桥是京都代表性铭果，标准制作过程从手工制作面团开始，再放上红豆馅、抹茶、烤栗子三种口味。完成后再和自己沏好的抹茶一同品尝，享受双重满足。

若想深入体验正统手作八桥的话，推荐体验「正规讲座 《终极体验》～极致红豆馅生八桥」。不仅面团，连红豆馅、黄豆粉、肉桂等全部都从原料开始手工制作，能体验变身果子师傅般的感受。当然有专属人员在旁亲切仔细地全程指导，无关乎知识经验，任谁都能挑战看看。

除了生八桥之外，还有和三盆、生和果子 、生麸馒头、豆腐、七味等京都特有的手作体验系列。可以视自身喜好、行程和预算等来选择，用五感来感受真正的京都文化。