章鱼烧道乐 WANAKA 千日前本店

章鱼烧道乐 WANAKA (わなか) 千日前本店开设在难波地区首屈一指的热闹商圈中，附近有「黑门市场」和「千日前道具屋筋商店街」。不仅假日，即使平日也经常看到大排长龙。店家在店头的烧烤区内，熟练迅速地为客人提供极致美味的「章鱼烧」。

让人排再久也要吃的美味秘诀，就在于倒注在导热速度快的铜板上的面糊。面糊使用精心挑选极细型面粉，加上香气十足的高汤和淡淡盐味的调味。配方经过多次调整，自创立起不断研究终于完成的制法，造就出不用酱汁或橘醋酱调味也好吃的美味。

外层酥脆、内层浓郁稠软的口感，搭配弹性十足的「章鱼」，再加上清爽香气的青葱、盐姜片、炸面衣等简单辛香料，吃起来让美味更加分。