【超严选】福井必吃美食与推荐店家一篇搞定！
面朝日本海，拥有丰富自然与历史文化的「福井县」。代表性的美食包括「酱汁炸猪排丼」、「越前萝卜泥荞麦面」、以高雅甜味闻名的「羽二重饼」，以及冬季味觉之王「越前蟹」。本篇将详细介绍代表福井的必吃美食，并精选出能吃到这些美食的代表性餐厅。请参考本文，来一趟观光美食两不误的福夫之旅。
官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
食事处 Shimomura
酱油猪排丼的发祥店！尽享在地风味与各种料理。
位于福井县大野市的「食事处 Shimomura」，是广为人知的「酱油猪排丼」发祥店。其特色是与当地酱油制造商共同研发的酱油风味酱汁。除了「酱油猪排丼」外，还提供丰富多样的餐点，深受当地居民喜爱。
招牌餐点「酱油猪排丼」是在白饭上铺高丽菜和炸猪排，再搭配萝卜泥、葱花与紫苏叶。享用时淋上温热酱油，香气四溢，还能品尝蔬菜的爽脆口感。此外，也提供越前市的灵魂美食「波尔加饭」及中华料理等。适合成人享用的单点料理和当地酒品也十分丰富。
店内设有桌席与榻榻米座席，合计约30席。菜色选择丰富，可依个人喜好挑选，无论亲子家庭或年长者都适合前往用餐。由于邻近「越前大野城」等观光景点，也有许多游客为了品尝当地特色料理而来。
重点整理
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以「酱油猪排丼」发祥店而闻名。
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招牌「酱油猪排丼」搭配萝卜泥、葱花与紫苏叶，吃起来清爽不腻。
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还提供波尔加饭及中华料理等多样餐点。
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设有桌席与榻榻米座席，从儿童到年长者都能轻松用餐。
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邻近「越前大野城」，适合在观光前后顺道造访。
照片
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以酱油风味酱汁为特色的「酱油猪排丼」
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越前市的灵魂美食「波尔加饭」
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店内空间宽敞开放
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洋溢木质温暖与日式风情的外观
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
可以预约吗？
A
可以，请透过电话预约。视现场繁忙状况，可能无法受理预约。周六、周日及节假日中午不接受预约。
Q
周边有观光景点吗？
A
开车约4分钟即可抵达有“天空之城”之称的「越前大野城」。
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基本资讯
- 日文名称
- お食事処 しもむら
- 邮政编码
- 912-0085
- 地址
- 福井县大野市新庄15-22-2
- 电话号码
- 0779-65-2339
- 营业时间
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11:00 - 14:30（最后点餐）、17:30 - 20:30（最后点餐20:00）
周日及节假日11:00 - 14:30（最后点餐）、17:00 - 20:00（最后点餐19:30） - 公休日
- 周一、周三晚间，另有不定期公休
- 预算
- 午餐1,000日元起、晚餐2,000日元起
- 交通
- 从JR越美北线「越前大野」站步行约20分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
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官方网站(日文)
官方Instagram
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