炸猪排味处 Kura

「炸猪排味处 Kura」创业已有40年，是深受当地喜爱的老字号炸猪排专卖店。多年来以当地居民为主，广受各年龄层顾客喜爱。

从严选食材到烹调，每个环节皆不惜工夫。招牌料理是「酱汁猪排丼」，其中又以附荷包蛋的「菲力猪排丼套餐」最受欢迎。店家使用自制酱汁，并依季节调整调味料的比例。炸衣所用的面包粉，则以指定面包独家调配而成。炸油混合猪油与沙拉油，兼具清爽口感与香气。米饭采用从福井县内产地进货的越光米，以锅釜炊煮后供应。此外，也备有以肉质柔嫩为特色的「菲力猪排套餐」等多样料理。

沉稳的藏屋风格外观十分醒目。店内空间宽敞，采无障碍设计，并设有吧台座位、榻榻米座位与包厢。除了适合家庭及朋友聚餐，也能因应各种用餐场合。