薄野美食攻略：人气海鲜、寿司、成吉思汗烤肉、夜间圣代名店一篇搞定！
札幌最大的闹区「薄野」，是享受北海道美食最适合不过的地区之一。这里汇集新鲜海鲜、寿司、成吉思汗烤肉、烧肉、发源自札幌的汤咖喱、札幌拉面，以及适合收尾品尝的夜间圣代等多元美食。本篇依海鲜、寿司、成吉思汗烤肉、夜间圣代等类别，严选出了必访的人气餐厅，并详细说明各店的特色与推荐重点。
和牛内脏和普通牛肉最大的不同，就是有些部位的油脂特别丰富，烹饪后香气也更加明显。不过内脏本身的味道比较独特，口感也不像普通牛肉那么软嫩。如果平时就喜欢牛肠、牛肚这类料理，应该会觉得很过瘾，但不常吃内脏的人可能需要适应一下。