すすきのおすすめグルメ23選｜海鮮・寿司・ジンギスカン・夜パフェの人気店を厳選
札幌最大の繁華街「すすきの」は、北海道グルメを満喫するなら外せないエリア。新鮮な海鮮や寿司、ジンギスカン、焼肉、札幌発祥のスープカレー、札幌ラーメン、締めに味わいたい夜パフェまで、多彩なグルメが集まっている。本記事では、ジャンル別に厳選した21店を紹介。それぞれの特徴やおすすめポイントを分かりやすく解説するので、すすきのでの食事選びにぜひ役立ててほしい。
和牛のホルモンと一般的な牛肉の最大の違いは、部位によって脂が特に豊富で、調理すると香りもより際立つこと。ただ、ホルモン自体は独特の味があり、食感も一般的な牛肉ほど柔らかくはない。普段から牛腸やハチノスなどの料理が好きなら、かなり満足できると思うが、ホルモンをあまり食べない人は少し慣れが必要かもしれない。