七味家本铺的评论一览

来到京都清水寺周边的清水坂、产宁坂一带，逛街时很容易注意到老字号七味家本铺。创业历史悠久，以京都风味的七味唐辛子闻名，将辣椒、花椒、芝麻等香料巧妙搭配，香气与辣味层次丰富，是很适合带回家的京都伴手礼。平时自己做肉类料理时很喜欢撒上一点，能让原本的味道更有层次；煮拉面、汤品时加一些也很合适，能增添香气与微辣风味。最重要的是七味唐辛子包装轻巧、不太占行李空间，很适合旅途中顺手购买。就我的经验来说，遇到的日本人都不太嗜辣，通常不用太担心这类七味粉的辣度。

七味家本铺的七味唐辛子香气很迷人，原本担心会太辣，但实际吃起来辣度很温和，不会辣到盖过食物本身的味道。

最喜欢的是它带有淡淡的香料气息，撒一点在乌冬面、拉面或盖饭上，整体味道立刻更有层次。喜欢香香的、但又不想吃太辣的人，这款真的很适合！