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    来到京都清水寺周边的清水坂、产宁坂一带,逛街时很容易注意到老字号七味家本铺。创业历史悠久,以京都风味的七味唐辛子闻名,将辣椒、花椒、芝麻等香料巧妙搭配,香气与辣味层次丰富,是很适合带回家的京都伴手礼。平时自己做肉类料理时很喜欢撒上一点,能让原本的味道更有层次;煮拉面、汤品时加一些也很合适,能增添香气与微辣风味。最重要的是七味唐辛子包装轻巧、不太占行李空间,很适合旅途中顺手购买。就我的经验来说,遇到的日本人都不太嗜辣,通常不用太担心这类七味粉的辣度。

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