这次特意来到“利久西口本店”吃炭烤牛舌,店里用餐氛围很热闹,坐下来后最期待的就是那份刚烤好的牛舌。
牛舌的厚度很有存在感,经过炭火一烤,香气马上散发出来,表面带着微微的焦香,咬下去却依然保持着鲜嫩,越嚼越能尝到牛舌本身的香味。搭配麦饭一起吃,口感和味道都很有层次。
这次特意来到“利久西口本店”吃炭烤牛舌,店里用餐氛围很热闹,坐下来后最期待的就是那份刚烤好的牛舌。
牛舌的厚度很有存在感,经过炭火一烤,香气马上散发出来,表面带着微微的焦香,咬下去却依然保持着鲜嫩,越嚼越能尝到牛舌本身的香味。搭配麦饭一起吃,口感和味道都很有层次。

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