今回は炭火焼き牛たんを食べに、わざわざ「利久西口本店」へ。店内は食事を楽しむ人たちでにぎわっていて、席に着いてからは焼きたての牛たんが何より楽しみでした。
牛たんはしっかりとした厚みがあり、炭火で焼くと香りが一気に広がります。表面はほんのり香ばしく、中はやわらかさが残っていて、噛むほどに牛たん本来の風味を味わえました。麦飯と一緒に食べると、食感も味わいもより一層豊かでした。
牛たん炭焼 利久西口本店の口コミ一覧
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