牡蛎小屋袋町 海平商店
2013年开业的「牡蛎小屋袋町 海平商店」,是以元祖牡蛎小屋闻名的「Milky铁男牡蛎小屋 宇品店」直营的市区分店,沿续牡蛎小屋的采购方式和鲜度。一年四季都吃得到广岛牡蛎而远近驰名。招牌是将约一公斤牡蛎放在铁盒中蒸烤而成的「Milky铁男豪迈烤牡蛎」。
来到广岛,想品尝地道的日式居酒屋风味,不妨去一趟海平商店。店内陈设带着些许昭和时代的怀旧气息,氛围热闹又充满当地风情,周围都是下班后聚餐的人群,十分热闹。很适合结束一整天的行程后,来这里放松一下、大快朵颐。
店内菜品选择丰富,其中最让我惊艳的是蒸牡蛎。一整个大铁盒里摆满新鲜又大颗的带壳牡蛎,打开盒盖的瞬间香气扑鼻,入口海味浓郁、鲜甜多汁,每一口都能感受到牡蛎最原始的鲜美。相比常见的烤牡蛎,我反而更喜欢这种蒸煮方式〜推荐大家来试试。

































