Avis de Linda Liao Page 1/36

J’ai découvert par hasard dans un magazine touristique à la gare qu’il était possible de cueillir des mandarines à Yorii, dans la préfecture de Saitama. J’ai tout de suite été emballé et proposé à des amis de m’accompagner ! Cueillir soi-même des fruits procure une sensation complètement différente de celle d’en acheter directement au supermarché. Entrer dans un verger et chercher les fruits mûrs est déjà un plaisir en soi. Cependant, cette fois-ci, nous sommes arrivés un peu avant la pleine saison et, comme c’était déjà l’après-midi, après le passage des visiteurs du matin, les arbres n’étaient pas aussi chargés de mandarines que nous l’avions imaginé. Il fallait avoir l’œil et chercher attentivement les fruits. Malgré cela, tout le monde s’est beaucoup amusé et nous sommes finalement rentrés avec une belle récolte. Pour participer à la cueillette des mandarines, je conseille de vérifier à l’avance la meilleure période et d’arriver le plus tôt possible afin de profiter davantage de cette activité~

Surnommée le « Harajuku des grands-mères », la rue commerçante Sugamo Jizo-dori baigne dans une forte atmosphère nostalgique de l’ère Shōwa. En s’y promenant, on peut goûter la spécialité locale, le shio daifuku, ainsi que des confiseries traditionnelles aux parfums alléchants. Il ne faut pas non plus oublier de visiter le temple Kogan-ji pour prier pour la santé et la paix. De part et d’autre de la rue s’alignent toutes sortes de boutiques de vêtements et de plats préparés. Le rythme y est tranquille, et l’on peut ressentir la convivialité des quartiers populaires traditionnels de Tokyo ainsi que le charme de la vie quotidienne~

Chaque année, pendant la saison des cerisiers en fleurs, un festival animé est organisé ici. Les cerisiers fleurissent progressivement le long des deux rives, leurs branches délicates se balançant au gré du vent. Avec l’eau limpide en toile de fond, le paysage est particulièrement enchanteur. Avec un peu de chance, quand le vent fait tomber une pluie de fleurs de cerisier, on peut voir les pétales roses virevolter avant de se déposer doucement sur le sol et sur l’eau, comme dans une scène de film féerique. Il y a beaucoup moins de monde qu’aux célèbres sites d’observation des cerisiers du centre de Tokyo. On peut se promener tranquillement le long de la rivière et admirer les fleurs dans une ambiance bien plus détendue. Ce jour-là, j’ai aussi rencontré des touristes taïwanais, et nous nous sommes chaleureusement aidés à prendre des photos, ce qui a ajouté une touche de convivialité au voyage. Pour profiter d’une agréable escapade printanière sous les cerisiers en fleurs, cet endroit mérite d’être gardé dans ses favoris !

À la fin du printemps et au début de l’été, j’ai spécialement consacré un après-midi à une promenade dans la roseraie du parc commémoratif de l’instauration de la commune d’Ina. J’ai toujours trouvé que la rose était une fleur qui en imposait : même seule dans un vase, elle peut devenir la vedette de la pièce. Dès l’entrée dans le jardin, toutes sortes de roses rivalisent de beauté : le rouge passionné, le rose romantique, le jaune lumineux... Les multiples couches de pétales et leur parfum envoûtant procurent une véritable sensation de bien-être. Environ 5 000 rosiers de 400 variétés sont plantés dans le jardin, où l’on peut aussi découvrir de nombreuses variétés particulières rarement vues ailleurs. C’est l’endroit idéal pour ralentir le pas, les admirer attentivement et prendre des photos en souvenir. L’accès est également assez pratique : il suffit de prendre le New Shuttle de Saitama jusqu’à la station Uchijuku, puis de marcher environ 10 minutes. Si la visite coïncide avec la pleine floraison, cette petite escapade fleurie vaut vraiment le détour !

En voyant pour la première fois les « Kappa Ebisen » de Calbee, on ne peut s’empêcher de se dire : mais ce sont tout simplement la version japonaise des Xiāwèixiān, non ? C’est assez amusant de trouver à Taïwan et au Japon deux grands classiques du snack aussi similaires. Leur forme longue et creuse s’accompagne d’un léger parfum de crevette. Ils sont croustillants en bouche, sans être trop assaisonnés, et plus on en mange, plus on a envie de continuer. Outre la saveur classique à la crevette, on peut parfois tomber sur différentes saveurs en édition limitée, ce qui donne envie d’y jeter un œil en faisant les courses. Ces biscuits sont très faciles à trouver dans les supérettes et les supermarchés japonais. Ils sont parfaits comme en-cas devant une série ou pour combler une petite faim : un snack national indémodable !

J’étais déjà venu il y a plusieurs années au Centre du textile Nishijin de Kyoto, et les métiers d’art traditionnels qui y sont présentés m’ont laissé un souvenir marquant jusqu’à aujourd’hui ! Ce site se visite gratuitement et permet d’admirer de près la culture du textile Nishijin, emblématique de Kyoto. Sur place, des artisans font des démonstrations de tissage. Voir les fils passer entre leurs mains expertes et former peu à peu des motifs délicats et complexes suscite vraiment l’admiration. Derrière des gestes qui paraissent simples se cachent une grande concentration et un savoir-faire minutieux. Fixer pendant de longues heures tous ces fils très serrés doit aussi être un travail extrêmement éprouvant pour les yeux et l’esprit. Des fils qui semblaient au départ tout à fait ordinaires deviennent, entre les mains habiles des artisans, des étoffes somptueuses et élégantes, dont chaque détail témoigne d’une profonde maîtrise. Le centre organise également des défilés au cours desquels des mannequins montent sur scène vêtus de kimonos raffinés et élégants, donnant ainsi l’occasion d’apprécier la beauté de différents modèles et motifs tissés. Ces présentations permettent non seulement d’admirer la beauté des kimonos, mais aussi de ressentir tout le charme de l’artisanat traditionnel de Kyoto transmis de génération en génération.

Il y a plusieurs années, je suis venu exposer au Centre international des expositions de Tokyo, et son architecture extérieure futuriste m’impressionne encore aujourd’hui ! Le célèbre « Tokyo Big Sight » se distingue surtout par son bâtiment de conférences composé de quatre pyramides inversées. Avec ses structures en verre et en métal, il est facilement reconnaissable, même de loin. Inauguré en 1996, ce site est l’un des plus grands centres d’exposition du Japon. Salons internationaux, expositions professionnelles, événements consacrés aux anime… de grandes manifestations de toutes sortes s’y succèdent presque toute l’année. Malgré son extérieur imposant, l’immensité de l’espace intérieur est encore plus surprenante. Les halls d’exposition est, ouest et sud sont très étendus, et après une journée entière, rien que marcher devient épuisant~ En sortant du centre le soir, je n’avais plus qu’une idée en tête : trouver rapidement un endroit où dîner pour reprendre des forces.

Ce qui attire le plus l’attention au Musée des sciences de la ville de Nagoya, c’est sans aucun doute l’immense sphère argentée qui orne l’extérieur du bâtiment, très visible même de loin. Je ne m’attendais pas à ce que l’intérieur soit aussi riche : on peut non seulement découvrir divers principes scientifiques grâce à des installations interactives, mais aussi assister à des démonstrations impressionnantes, comme une tornade ou des décharges électriques. Le planétarium est vraiment incontournable, avec son immense écran en forme de dôme qui offre une expérience immersive d’observation des étoiles. Pas étonnant que les membres de ma famille qui m’accompagnaient n’aient cessé d’en faire l’éloge. Adultes comme enfants peuvent pleinement en profiter : c’est une visite culturelle qui mérite vraiment d’être prévue à Nagoya !

Kobe-Sanda Premium Outlets est très agréable à parcourir〜 Le site de style château européen est spacieux et confortable, et permet de satisfaire pleinement ses envies d’achats compulsifs. Il faut absolument passer par ma boutique préférée, BEAMS, pour y faire de bonnes affaires. La coupe et la qualité du design japonais sont vraiment irréprochables, et avec les réductions supplémentaires, on fait directement de belles économies. Ici, on est sûr de repartir les bras chargés.

Si vous visitez Sendai pendant les fêtes de Noël, ne manquez surtout pas les illuminations féeriques de l’avenue Jōzenji-dōri le soir ! Chaque hiver, les zelkovas qui bordent la route sont ornés d’innombrables LED dorées, illuminant cette rue habituellement paisible et donnant l’impression d’entrer soudain dans un monde de conte de fées. Les lumières éclatantes s’étendent le long des branches et s’entrelacent dans la nuit pour former un tunnel de lumière scintillant. En s’y promenant, même le froid des nuits d’hiver semble s’atténuer un peu. Une forte ambiance de fête règne dans les rues : des couples se promènent main dans la main tandis que les touristes s’affairent à prendre des photos, enveloppant toute l’avenue d’une atmosphère chaleureuse et romantique. Si vous avez l’occasion de venir à Sendai autour de Noël, n’hésitez pas à consacrer une soirée à cette mer de lumières pour profiter de ce paysage enchanteur propre à l’hiver.