巴里 小川轩「元祖萄葡干奶油夹心饼干」
源自于1905年新桥开业的洋食屋「小川轩」的经典甜点伴手礼。昭和中期,第2代店主小川顺与其弟小川斌共同打造出「萄葡干奶油夹心饼干」的原型,之后把萄葡干奶油夹心饼干与其他西点事业独立经营,创立了「巴里小川轩」。 「巴里小川轩」的招牌商品,是酥脆饼干里夹着用洋酒浸泡得恰到好处的葡萄干和特制奶油的萄葡干奶油夹心饼干。
巴里小川轩的朗姆葡萄干夹心饼干,是老字号西式糕点店的招牌伴手礼,店铺位于东京目黑区。外层饼干夹着满满的葡萄干与奶油馅,和北海道六花亭的朗姆葡萄干夹心相比,小川轩的饼干口感稍微软一些,奶油香气柔和,但朗姆酒味更加浓郁,葡萄干也带有明显的酒香。两款各有特色,喜欢浓郁酒香的人,我会更推荐小川轩。














