伽哩本铺 门司港RETORO店
这家焗烤咖喱专卖店位于九州最北端的热门观光景点「门司港」。焗烤咖喱,是一道源自门司港的在地料理,将咖喱淋在白饭上,再加上起司和鸡蛋等配料,放进烤箱烘烤而成。如今已成为理所当然的起司浇头,据说是由老板松井先生用起司覆盖蛋黄以防止其在烧烤时破裂而发明的。
来到门司港才发现,原来这里有一道不能错过的当地美食——焗烤咖喱!看似普通的咖喱饭,经过烤箱加热后便有了不同风味,浓郁的咖喱浇在米饭上,搭配奶酪,有些店还会加入鸡蛋,烘烤至表面微焦、奶酪融化,香气十足,格外诱人。据说这道料理起源于20世纪50年代的门司港,当时有咖啡店将咖喱饭放进烤箱加热,意外发展出这种吃法,后来逐渐成为当地的招牌美食。来门司港旅游别忘了品尝一下这道特色料理,让旅程多一份值得回味的美食记忆!
























