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    热田蓬莱轩本店位于名古屋, 是创立于1873年的百年老店, 也是品尝名古屋名菜“鳗鱼饭三吃”的代表名店。店家选用新鲜鳗鱼, 用炭火细心烤制, 外皮香酥、肉质细嫩, 再搭配传承多年的秘制酱汁, 香气浓郁却不会过于甜腻。鳗鱼饭三吃的特色在于可以依次品尝原味、加入葱花和山葵等配料, 最后倒入高汤做成茶泡饭, 每种吃法都展现出不同的风味。

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