【京友禪完整指南】在京都染出專屬於你的作品！

友禪染主要有三大產地，分別是京友禪、加賀友禪與東京友禪。

將紋樣配置、整體平衡與配色等繪製成圖稿。設計的優劣幾乎在構思階段便已決定，因此這是一道極為重要的工序。

使用青花液描繪底稿。青花液可用水洗去，因此自古以來備受重視。

糸目糊是將糯米與米糠等材料揉合製成，在上色時沿著底稿線條擠上，可防止染料暈染至其他區域。先以竹製伸子將布料繃緊，再沿著底稿置上糸目糊。

為了固定糸目糊，從布料背面塗上由大豆榨汁與海蘿混合而成的打底液。

先進行染料調色，調配出預定染製的顏色。
接著用刷子等工具，為糸目糊圍起的圖案區域上色，並依淺色至深色的順序染製。過程中必須格外小心，避免染液暈開。為呈現友禪特有的暈染效果，還需用刷尖調整染料濃度。

將布料放入蒸箱蒸製，使圖案部分的顏色固定。

為避免染製底色時圖案部分也被染上，需在圖案上覆蓋防染糊。

為布料染上底色。先將布料架在兩根柱子之間，再以兩端帶針的細竹伸子將布料撐開，接著用刷子均勻塗上打底液。最後使用調配至理想色彩的染料，染製圖案以外的部分。

透過蒸製使染液固定於布料並顯色，之後再以流水洗去殘留的糊與多餘染料。直到昭和30年代，這道「水元」工序仍會利用流經京都市內的鴨川等天然河川進行，稱為「友禪流」。

為調整織物的寬度與長度，會以蒸氣軟化布料並撫平皺褶，再進行黏貼金銀箔與刺繡等加工，讓成品更加華麗。至此便大功告成。

負責製作的染坊將概略設計具體繪成圖稿。設計時會考量和服用途與整體構圖。

將圖稿描摹到由數張和紙疊合並塗上柿澀製成的型紙上，再用雕刻刀刻出圖案。

製作色糊。先溶解染料製成染料原液，再混合各種原液，調整濃度與彩度，調配出理想色彩。

將布料鋪在友禪板上。為避免染成的圖案變形，需一邊用手仔細撫平，一邊牢牢貼妥，防止布料歪斜或鬆弛。

讓刷染用刷子吸附染液，再隔著型紙刷染。染色濃度十分仰賴職人的手感控制，透過不同刷法的組合呈現各種深淺層次，完成圖案染製。有時甚至會使用數百張型紙。

為避免已用型紙染色的區域沾到底染染料，需再次置型，並在這些區域覆上防染糊。

將布料拉伸固定於兩根柱子之間，並橫向裝上伸子，再用刷子均勻塗抹引染打底液。待乾燥後，從打底層上方以刷子進行引染。染製深色時需染兩次。

之後將布料放入蒸箱蒸製。蒸氣會使染料滲入並與織物纖維結合，進而顯色。蒸製後，再長時間置於流水中沖洗。

為調整織物的寬度與長度，會以蒸氣軟化布料並撫平皺褶，再進行黏貼金銀箔與刺繡等加工，讓成品更加華麗。至此便大功告成。

「水元」是友禪染的其中一道工序。約自1902年起，京友禪的「水元」會在京都市內的鴨川、紙屋川、白川與桂川等河川進行。當時人們利用天然河川完成「水元」，洗去整匹布料上多餘的染料與糊。鮮豔布匹漂浮於河川中的景象稱為「友禪流」，曾是和服之都京都極具代表性的美麗風景之一。

然而隨著日本國內產業變化，法律開始禁止排放工業廢水。友禪流也不例外，自此無法再利用天然河川進行水元作業，約在1955年前後便再也看不到這片美麗景致。

為了將這片充滿和服之都京都特色的風景傳承給下一代，如今每年8月上旬，流經京都市中心的鴨川都會在京都夏季祭典「鴨川納涼」中舉辦「友禪流」活動，讓遊客近距離欣賞實際演示。色彩繽紛的布匹鋪展於鴨川、隨著流水搖曳的景象相當震撼！不妨把握這個時期造訪京都。

京都市中京區有一間可親自體驗京友禪的工房，就是「京友禪體驗工房丸益西村屋」。這間工房於110多年前創立於京都，最初負責京友禪其中一道「引染」工序。多年來持續鑽研工藝染色之道，然而隨著時代變遷，日常穿著和服的機會減少，京友禪也不再是貼近日常生活的物品。為了讓現代人也能認識京友禪的魅力，約30年前開始經營京友禪體驗工房。

在這間體驗工房可體驗京友禪「型友禪」中的「刷入友禪」。這是一種使用型紙的友禪染，最快約1小時即可完成，即使是初學者也能輕鬆嘗試。

從烏丸御池站步行約10分鐘，附近還有熱門景點元離宮二條城。從街道一路往深處前進，便會看見「京友禪體驗工房丸益西村屋」。這種縱深狹長的獨特格局，是京都町家特有的「鰻魚的寢床」式建築。

走進店內，入口處陳列著琳瑯滿目的型友禪與手繪友禪珠扣包、收納包及手機殼等商品，也可直接購買。每一件皆為手工製作，散發著溫暖質感。

首先決定要在哪種素材上製作型友禪。熱門選擇有筆袋、學生托特包、隨行杯與棉布束口袋。價格會依素材而異，1,600日圓起，費用相當親民。這次我們選擇在手帕上體驗。

決定素材後，接著思考要使用哪種型紙染色。型紙依植物與花卉、動物、幻獸與四神等類別分類，可從多達240本型紙檔案中挑選。工房內約有80本檔案，每本收錄約20張型紙，粗略計算就有1,600種。職人表示還有其他型紙，因此種類可能多達3,000種。工房每天還會設計新圖案並製成型紙。面對如此龐大的選擇，可先想想自己想製作什麼樣的設計。為了打造充滿京都風情的手帕，這次選擇了舞妓背影與伏見鳥居。

每個設計有1～5張型紙，染色時需依序疊放使用。型紙上也標有編號，染色順序一目瞭然。

接著將素材放在工作台上，撫平皺褶。重點是要仔細整平，否則皺褶處可能無法順利染色，務必留意！

決定染色位置後，先只放上第1張型紙，再用固定針固定上方兩處。為避免第2張以後的型紙錯位，記得在下方兩角用遮蔽膠帶做記號。

染料共有黃、紅、粉紅、淺藍、淡紫、紫、藍、棕、黑、綠10種顏色，也可組合使用。疊色時由明亮色彩依序染至深色，能呈現更漂亮的顯色效果。

將刷子斜放，以舀取的方式沾上約一顆豆子大小的染料。

若直接將染料刷到素材上，就無法呈現京友禪特有的深淺層次。先將刷子上的染料在廚房紙巾上反覆刷開，直到近乎乾澀，讓染料均勻滲入刷毛。訣竅是將刷子垂直立起用力來回刷，也要充分去除刷子邊緣的染料。看到刷子時，若讓人懷疑「真的還有染料嗎？」就表示程度剛好。

將刷子垂直立起，以畫小圓的方式染色。反覆刷入多次，顏色便會變深。利用這種深淺變化（暈染）可營造立體感。配色完全自由，依照自己的喜好染製，打造專屬的原創京友禪吧！

這次決定用3種顏色染製舞妓的腰帶。先以黃色染料染腰帶上半部，接著沾取紅色染料，再次刷至近乎乾澀後，與已染成黃色的部分稍微重疊著染色。

此時也要將刷子垂直立起，以畫小圓的方式染色。腰帶下半部則嘗試染成紫色。完成的腰帶如圖所示，黃色與紅色、紅色與紫色的重疊處呈現漂亮的漸層。接著依照相同步驟疊放第2張以後的型紙。

第1張染好後，使用第2張型紙染色。以第1張時貼上的遮蔽膠帶為記號放好第2張型紙，再用針固定。接著重新沾取染料，刷至近乎乾澀後，以畫小圓的方式染色。重複上述步驟直到最後一張型紙，便能完成一個圖案。

完成品如圖所示。不僅清楚看得出是舞妓，色彩深淺也呈現得相當漂亮。實際體驗後，感覺最重要的兩個重點，就是將染料充分刷至近乎乾澀，以及避免型紙錯位。只要確實掌握這兩點，就能完成漂亮的京友禪。

接著使用其他型紙，將整條手帕染滿圖案。
利用型紙染上五重塔、大鳥居、櫻花與雲朵，完成一條充滿京都風情的手帕！在體驗時間內可以自由使用型紙染色，製作出令人滿意的專屬作品。完成品當天即可帶回家。回家後，請依布料適用的溫度，仔細熨燙染色部分後再使用。若時間允許，也可支付額外費用，在其他素材上體驗型友禪！親手製作的型友禪小物，也很適合送給家人朋友當伴手禮。

這裡也有可同時體驗京友禪與使用京都產杉木製作筷子的課程。除了能體驗友禪染，還能親手製作日本人每天用餐時不可或缺的筷子。製作筷子使用的木材，是京都產的北山杉。

北山杉以木皮與木紋美麗的「磨光圓木」聞名，自室町時代以來便廣泛用於茶室及數寄屋建築。京都府北山地區傳承著獨特的育林方式，使其具有節疤少、年輪細密且硬度高的特色。此外，由於製作的是不上漆的原木筷，白色與棕色木紋的對比格外醒目，成品簡約而富有韻味。製作筷子的過程，就是不斷以刨刀削木。由於動作簡單且重複，能讓人忘卻日常煩惱、專心投入，因此深受外國遊客喜愛。親手製作也能讓筷子更具紀念意義，旅途中品嚐日本料理時，還可作為自己的「專屬筷」使用，這也是廣受歡迎的原因之一。

這間體驗設施還附設京友禪工房。運氣好的話，或許能隔著玻璃看到職人製作友禪染的過程。

採訪當天，我們也碰巧看見職人正在染製帶揚。當然，每一件都是純手工製作，僅用一支刷子便呈現出京友禪特有的色彩深淺。能近距離觀摩支撐日本和服文化的熟練職人技藝，是非常難得的體驗！