煉瓦亭

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煉瓦亭

被稱為「日本第一家西式料理店」,提供蛋包飯、日式紅酒牛肉燴飯等經典西式料理。

3.95 1

更新 :
監製 : 煉瓦亭

1895年於東京的黃金地段、銀座開業的西式料理老店。菜單中設計了現在的西式餐點,如炸肉排、蛋包飯和日式紅酒牛肉燴飯等,被稱為日本第一家西式料理店。

這家歷史悠久的餐廳深受眾多美食家的喜愛,日本戰後時代小說和歷史小說作家的代表人物、池波正太郎也是這裡的常客之一。

來到店裡的許多顧客都會點招牌菜「元祖炸豬排」,這道菜可說是日本炸豬排的起源。將豬肉的脂肪部分切除,酥脆的外皮吃起來非常爽口。搭配高麗菜絲的吃法,也是從這裡發源的。

除此之外,還有陣容齊全的「誕生於明治時代的蛋包飯」以及「元祖日式紅酒牛肉燴飯」、「炸蝦」等發源於此店的西式料理。

這是一家讓人在銀座閒逛時一定想要去品嚐看看的名店。

美食指南

  • 提供日式紅酒牛肉燴飯等經典西式料理,被稱為日本的西式料理店。
  • 招牌菜是「元祖炸豬排」。
  • 推薦炸蝦等發源於此店的菜色。

照片

  • 這就是炸豬排的始祖!絕對讓人想吃的「元祖炸豬排」

    這就是炸豬排的始祖!絕對讓人想吃的「元祖炸豬排」

  • 經典西式料理「蛋包飯」

    經典西式料理「蛋包飯」

  • 發源於此店的「炸蝦」也讓人不想錯過

    發源於此店的「炸蝦」也讓人不想錯過

  • 復古的店面散發著令人駐足的魅力

    復古的店面散發著令人駐足的魅力

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文菜單。

Q

有素食菜單嗎?

A

抱歉沒有素食菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

一部分的菜單提供外帶服務。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

Q

有吸煙區嗎?

A

抱歉沒有。

星評

1
  • 吳培銨

    招牌蛋包飯,美味又可口,炸牡蠣更是鮮甜好滋味

基本資訊

日文名稱
煉瓦亭
郵遞區號
104-0061
地址
東京都中央區銀座3-5-16
電話
03-3561-3882
公休日
星期日
營業時間
11:15 - 15:00(L.O.14:00)、17:30 - 21:00(L.O.20:00)
預算
3,000日圓
交通
從東京Metro銀座線「銀座」站步行3分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (簡體)