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永井酒造

群馬縣川場村武尊山下的酒造。將清純的雪山融水注入清酒靈魂，打造體現大自然之美的清酒。

更新 : 2021年02月13日

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永井酒造第一代的家主被群馬縣川場村得天獨厚的天然水和美麗的大自然所吸引，於1886年創建酒造並開始了釀酒生涯。在漫長的釀酒歷史中始終堅持以傳承大自然給予的恩賜，呈現「自然美」的釀造理念，推出了完美呈現大自然之美的清酒品牌「水芭蕉」和「谷川岳」。

在「水芭蕉」和「谷川岳」等清酒品牌問世之後的10年，永井酒造通過數以百計的反覆鑽研，發掘出稻米的潛力及魅力，並將二次發酵技術融入傳統的清酒製造之中，從而創造出正宗的氣泡清酒「MIZUBASHO PURE」，並於2014年推出了與料理想搭的清酒「Nagai Style」。
依據料理來搭配不同清酒的「Nagai Style」，將清酒劃分為四種類型。分別是名為「MIZUBASHO PURE」的氣泡清酒、傳統品牌清酒（水芭蕉和谷川岳）、Vintage Sake和Dessert Sake。

永井酒造還在提高清酒品牌知名度方面做出了卓越貢獻。比如「MIZUBASHO PURE」在2020年法國清酒大賽《Kura Master》中榮獲了氣泡酒類的最高獎項；「水芭蕉純米大吟釀Premium」也拿下了《FEMINALISE世界葡萄酒大賽》中首屆日本酒部門的金獎。

永井酒造正是一個凝聚了川場村美麗富饒的大自然以及當地文化、歷史和人文特色，並通過代代傳承的匠心與技術為傳播日本文化發揮積極作用的酒窖。酒造腹地內有一間名為「古新館」的直營店舖。可以通過參觀或參加試飲等體驗活動來感受永井酒造的魅力。

景點指南

一間能體現出群馬縣川場村天然水和大自然之美的清酒造酒場。
酒造腹地內有一間名為「古新館」的直營店舖。（※古新館電話：0278-52-2313，星期二為公休日）
在「古新館」除了能買到各種清酒以外，還能買到各式各樣的酒具和小吃。
能體驗VIP奢華行程，行程採用預約制（行程內容及費用需事先取得聯絡）。
在「古新館」附設的「藏咖啡」目前正在休館（2021年1月的資訊）。

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致力於開拓清酒潛力，並不斷挑戰國際領先水平的第六代社長永井則吉先生。
參觀酒窖行程中有導覽為大家介紹各種清酒產品。
佇立於酒造腹地內的藏咖啡「古新館」。可以在此參加試飲活動。
融入群馬縣川場村田園風光之中的永井酒造。
從左手起為Sparkling　Sake、Still Sake、Vintage　Sake、Dessert Sake。從右開始的3瓶是「MIZUBASHO Artist系列」。
在清酒裝瓶生產線中導入大型帶式輸送機。