【遊記】造訪日本罕見的印度風寺院「築地本願寺」
曾經是大規模鮮魚批發市場的「築地市場」附近,有一個特別引人注目的建築,這就是日本罕見的印度風寺院「築地本願寺」。
官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
築地本願寺內的咖啡店,提供充滿營養的「18品早餐」,帶來健康活力的一整天。
築地本願寺於2017年邁入創立400週年,以「多元開放的寺院」為概念啟用的資訊中心內,咖啡店Tsumugi就位於其中。透過整面大片玻璃能望見本堂的絕佳位置,可在散發沈靜氛圍的店內享用早餐、午餐及甜點。2022年11月更增設客用座席,改裝為能閱讀佛教書等書籍的書店型咖啡店。
這家咖啡店最熱門的就是限量的早餐餐點「18品早餐」,是在阿彌陀佛許下的48願之中,以有本願之稱的第18願的涵意所設計的餐點。有清粥、味噌湯,還有多達16道小菜。「豆腐柚子醬」、「豆皮鮭魚卵」和「鴨肉山椒燒」等小菜,到「抹茶果凍」類的甜點等,菜色種類豐富獨特,讓人捨不得不知該從哪一道開始吃才好。四角托盤裡18個小盤整齊地排列的模樣讓人驚艷不已,不僅味道佳,視覺上賞心悅目也是其造成話題的一大理由。早餐時段一半的座席為預約席,因此想確保能入座用餐的話,建議事先在官方網站上預約。
本堂於早晨6點起開放參拜。先前往參拜之後再悠閒的享用早餐,相信一定能帶來充實的一天。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外語菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有(英文)。
Q
有素食菜單嗎?
沒有素食菜單。
Q
是否能拍攝料理的照片?
可以。
多謝您的回答。